Una solución es una mezcla donde las partículas del soluto se distribuyen uniformemente a través del solvente. Tiene solo una fase: el soluto y el solvente son líquidos, gaseosos o sólidos.
La leche no es una solución porque tiene más de una fase suspendida en ella: tiene una fase líquida y una fase sólida.
La leche no homogeneizada no es una solución, es una suspensión porque la grasa (también conocida como crema) se separará del resto de la leche y se elevará a la parte superior, ya que la grasa es menos densa que el agua.
La leche homogeneizada es una suspensión coloidal, ya que los glóbulos de grasa se dispersan en un tamaño lo suficientemente pequeño de manera homogénea en todo el líquido para que no puedan volver a juntarse y separarse de la leche.
