¿Los tomates cherry son tan saludables como los tomates regulares?

Los tomates cherry son versiones en miniatura de los tomates de bistec tradicionales, pero son igual de nutritivos. Además de los 1.3 gramos de proteína, 1.8 gramos de fibra y 20 miligramos de vitamina C en 1 taza de tomates cherry, también obtienes una dosis saludable de otras vitaminas y minerales esenciales para una buena salud. Tiene vitamina B-6 y vitamina A. Los tomates cherry contienen licopeno, un antioxidante que reduce el riesgo de ciertas enfermedades causadas por daño celular. Un artículo de 2000 publicado en el “Canadian Medical Association Journal” señala que el licopeno puede disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular y cáncer.