¿Cómo pueden los agricultores indios obtener más dinero para sus productos?

Los gobiernos estatales de Maharashtra y Haryana han levantado la prohibición de vender productos agrícolas frescos en APMC. Los agricultores del estado de Maharashtra han establecido muchos centros en las principales ciudades metropolitanas bajo el MACP (Proyecto Competitivo Agrícola de Maharashtra) que les permite a los agricultores vender sus productos agrícolas frescos en cualquier lugar y a cualquier precio que deseen.
La tenencia promedio de tierra del agricultor indio es menor a una hectárea, no pueden pagar el costo del transporte y la comercialización. Solo los agricultores de áreas semiurbanas y más cerca de las grandes ciudades logran vender directamente a los consumidores siempre que tengan una buena conectividad vial y facilidades de transporte. Teniendo en cuenta la naturaleza perecedera de los productos agrícolas, no pueden retenerla durante el período de registro.
Pocas prácticas / iniciativas en toda la India demostraron ser útiles para los agricultores:
Agricultura comunitaria: si los agricultores se dedican a la agricultura comunitaria, pueden ahorrar fácilmente en costos de insumos en un 20-30%. ej. 1. La compra directa de productos químicos de protección de plantas al mayorista puede ahorrar hasta 15%; 2. Los agricultores pueden usar y compartir herramientas y equipos costosos como tractores, cosechadoras automáticas, pulverizadores de potencia, etc.
Vínculos directos al mercado: los enlaces directos a los mercados permiten a los agricultores vender sus productos en la granja. Muchos granjeros de granada de Nashik, Pune y Solapur venden sus productos en la granja, lo que les permite ahorrar mano de obra, empacar, transportar y comercializar.
Eche un vistazo a los gráficos siguientes para ver la diferencia de precio para Tomate y Bottle Gourd en el mercado de la aldea, mayorista y minorista:
(Fuente gráfica: dailymail)
Adición de valor: es muy importante agregar valor a los productos frescos para atraer la atención de los consumidores. También ayuda a disminuir la habilidad de perecer.

Tiempo de cosecha: el momento de la cosecha es muy importante si desea una buena tasa de rendimiento. por ejemplo, si está cultivando flores cortadas de rosa, la recolección debe apuntar al Día de San Valentín; para Marigold y otras flores sueltas, la cosecha debe llevarse a cabo teniendo en cuenta a Dashera y Diwali.
Eche un vistazo a la mayor diferencia de precios de verduras en un mismo mes:
(Fuente: estándar de negocios)

Trabajo con agricultores y creo que podría resolver el misterio. Déjame decirte por qué los agricultores no ganan mucho, incluso si los consumidores de las ciudades pagan tanto.
Entonces, debemos comenzar con la Ley APMC primero. Esta es una ley estatal y si te lo digo en breve; ordena que los agricultores TENGAN que vender sus cultivos a los “Aadhatis” del mandi. Este es un puesto semi-gubernamental ordenado por la Ley APMC, y el Aadhati tiene la autoridad para fijar el precio de cada cultivo en el mandi. Para leer más sobre APMC, lea que acabo de comenzar a estudiar la economía india. ¿Qué es la Ley APMC? ¿Cuáles son sus pros y contras?
En segundo lugar, no habría instalaciones de almacenamiento. Nuestros agricultores, digamos que todos ellos dependen de las semillas que tienen menos vida útil, lo que significa que los agricultores deben almacenarlas en frío y esperar a que las tasas aumenten. Pero, no tenemos mucho almacenamiento en frío en nuestro país. Entonces, si la papa se compra en Rs. 1.50 / kg en mandi, granjero en Bihar o Punjab no pueden beneficiarse de vender el cultivo. Para su información, la producción de 1 kg de papa cuesta aproximadamente Rs.2 en condiciones justas (El costo de producción puede variar de un estado a otro). Por lo tanto, en tales situaciones, los agricultores no cosechan los cultivos de su campo para ahorrar dinero en mano de obra, transporte a mandi y otros, y dejan que los cultivos se pudran en el campo solamente. Sí, la situación es así de mala. Ahora, debe estar pensando por qué las papas se comprarían a los agricultores a un costo tan bajo cuando paga al menos Rs.10 / kg durante todo el año. Bueno, la política es lo que hace lo que es. La mayoría de los cultivos producidos en India son siempre más de lo que podemos consumir. Entonces, ¿debemos exportarlo a otros países? No realmente. El mercado mundial en términos de productos básicos siempre ha estado sesgado hacia las naciones desarrolladas. Entonces, Estados Unidos subsidia tanto a los granjeros en todos los niveles que nadie puede igualar su tasa para la mayoría de los cultivos. Puede leer sobre ese escándalo en el libro “Stuffed and Starved” de Raj Patel. Por lo tanto, incluso si el mercado está inundado con soja, maíz o patatas, siguen produciéndolo, porque pueden y nadie puede competir con ellos.
Podemos atribuir una tercera razón al sistema convencional de agricultura en nuestro país y a la dependencia de la lluvia para el riego. Este es un gran factor en términos de quién puede producir qué y cuánto a quién puede apegarse a la agricultura convencional para su supervivencia.

En general, estas son las razones que puedo atribuir a la agricultura como una de las actividades de generación de medios de vida más inviables y la mayoría de los agricultores se apegan a ella porque esto es lo que aprenden de sus padres y no tienen suficiente educación para abandonarlo.

Entonces, ¿qué podemos hacer para resolver esto? Bueno, elimine la Ley APMC. Ciertamente no necesitamos esto. Desarrollar infraestructura a nivel de aldea, especialmente almacenamiento en frío, sistemas de riego por goteo y bombas solares. Desarrollar una política interna para eliminar a todos los intermediarios que obstruyen el alcance de los agricultores a los consumidores. Desarrollar una política externa para luchar o al menos minimizar el alto subsidio que los Estados Unidos y otras naciones desarrolladas otorgan a sus agricultores, porque eso derrota la moralidad de las condiciones del mercado libre, ¿no? Y otorgue estatus de “industria” a la agricultura y otras actividades relacionadas con la agricultura.

Finalmente, para brindarle una solución al problema específico que plantea. Organice a los agricultores en grupos de autoayuda o cooperativas y, una vez que aseguren el desarrollo de su línea de producción, pueden contratar a alguien para que suministre sus cultivos directamente a los minoristas de la ciudad. Esto debería resolver el problema en gran medida.
Avíseme si necesito profundizar en algo más.

Referencias: http: //timesofindia.indiatimes.c

http://www.amazon.com/Stuffed-St