¿Cómo pasa la leche de la granja a la tienda de comestibles?

Aquí en el Reino Unido aparece un camión cisterna (camión) en la granja y recoge la leche de un tanque de almacenamiento refrigerado en la granja. Termina en una planta embotelladora pero puede pasar por otra instalación de almacenamiento en camino. Utilizo la palabra “botella”, pero hoy en día eso rara vez significa una botella de vidrio tanto como una botella de “plástico”.

Una vez en la botella, puede ir a un centro de distribución y luego a la tienda o directamente desde la planta a la tienda. Sin embargo, se usarán muchos lúpulos de la planta embotelladora para comprar camiones refrigerados.

He dicho que todo va en camiones. Al menos un supermercado aquí utiliza el ferrocarril para distribuir desde su centro principal en las Midlands a Escocia.