La Organic Growers Association solicitó al USDA que promulgue reglamentos para certificar productos como “orgánicos”, lo que hizo el USDA. Luego, la OGA realizó una campaña publicitaria promocionando los méritos de los alimentos orgánicos, y también los posibles peligros de no comer alimentos orgánicos. Los materiales publicitarios de la OGA se recogieron y popularizaron en sitios web de vida saludable y varios libros de autoayuda, bienestar y dietas y publicaciones periódicas.
¿Cómo se popularizó el marketing y la marca de alimentos orgánicos por primera vez?
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Cuando Monsanto comenzó a comercializar productos OMG (diseñados genéticamente) a los que les gusta llamar alimentos, muchas personas se dieron cuenta de que el alimento original que cultivamos en granjas de todo el mundo durante miles de años, o millones, era mucho mejor que las cosas que creaban en sus laboratorios por solo un puñado de años. Para diferenciar eso más, comenzamos a usar la palabra “orgánico”. La FDA luego definió oficialmente eso. También ahora tenemos alimentos no transgénicos, que solían llamarse cultivos “convencionales”, no orgánicos, pero al menos no genéticamente modificados.
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