¿Realmente? Los productos orgánicos son un poco más caros que los productos normales en los Estados Unidos. Estoy seguro de que el costo de los productos regulares varía de un país a otro en Europa, menos en los países más pobres, más en los países prósperos por razones de mercado, pero no me imagino que sea mucho menos que los precios de los EE. UU. Me imagino que el costo de los productos orgánicos certificados es al menos un poco más alto allí también, porque es una ventaja percibida.
Tomemos un pequeño grupo de cebollas verdes (7 u 8 en un racimo), por ejemplo. En los Estados Unidos, puede obtenerlos entre 59 centavos y 99 centavos, dependiendo del mercado. Orgánico sería aproximadamente un 30% más. ¿Qué sería en Europa?
