¿Cuál es el problema con Pliny el Viejo y Plinio el Joven?

Pliny es una excelente cerveza que es excelente cuando se prueba fresca en barril.

Su reputación, combinada con la aparente escasez de la misma, lleva a las personas a reaccionar de forma exagerada un poco, en mi opinión. Las tiendas que lo almacenan en botellas tienden a venderse dentro de una o dos horas después de ponerlo en los estantes porque la creciente histeria que tiene sobre él hace que las personas lo acumulen para revenderlo fuera del territorio minorista.

De hecho, creo que la mejor cerveza de Russian River es Row 2, Hill 56.

Otra cerveza en la misma clase que Pliny es Ballast Point Sculpin, de San Diego.

Pliny the Elder es una fantástica IPA doble que realmente se considera el “padrino” de ese estilo particular de cerveza. Las cervecerías de la costa oeste siempre han sido conocidas por su experiencia en IPA, pero “Pliny” realmente rompió el molde y sigue resistiendo el paso del tiempo.

Pliny the Younger es una triple IPA. Es un lanzamiento estacional (el primer viernes o febrero) y EXTREMADAMENTE LIMITADO en la producción. Las líneas en el brewpub comienzan a formarse a comienzos de la semana y los derrames a menudo se agotan unas horas después de que se abren las puertas. Nunca he probado “Younger”, pero conozco a algunos amigos que religiosamente hacen la peregrinación a Santa Rosa cada febrero y desafían el clima / líneas por una pinta o dos.

Si estás en el área de la bahía y estás buscando cervezas increíbles, Cellarmaker Brewing en SF en Howard es un destino “imperdible”.

Ambos son IPA increíblemente equilibrados. Ambos son fuertes, pero no abrumadores, por lo que puede disfrutar fácilmente de las notas cítricas.