¿Alguien ha intentado preparar cerveza en casa? ¿Dónde puedo encontrar los ingredientes y el equipo necesarios?

Si encontrar kits de Homebrew en India es como encontrar un anillo de oro en un pajar + Tampoco nadie los está vendiendo aquí. Importar un kit de howbrew de marca es bastante caro y también puede experimentar un fuerte impuesto a la importación. Nunca compre los kits de Cooper, son 5 veces más costoso que otros. Por lo general, los kits iniciales son UNDER 99 $

Sin embargo, una cosa que puedes hacer es improvisar e importar solo cosas esenciales individualmente y sacar lo mejor de lo que podemos encontrar aquí en India. Una cosa que debes tener en cuenta es que el 70% de las cosas que obtienes en una El kit homebrew se puede encontrar fácilmente en la India.

COSAS QUE PUEDEN ENCONTRARSE EN LA INDIA
1. Puede comprar una botella de plástico para agua de 22 l por debajo de Rs200 de cualquier proveedor de hardware o agua potable que será su carburador {recipiente de elaboración de la cerveza}

2. Usted puede encontrar todos los desinfectantes y agentes de limpieza en las tiendas

3. Gelatina alimenticia [Polvo de Gelly] [Se encuentra en la mayoría de los supermercados] se puede utilizar para despejar tu brebaje, eliminar esas micro partículas nebulosas y darle un aspecto agradable y limpio comprado en la tienda. Compra el que no tenga colores ni sabores. Funciona mejor para mí. He gastado mucho dinero importando Keiselgur, musgo, etc., pero la gelatina de alimentos es la mejor para limpiar mis cervezas [especialmente las sidras / vinos / whiskies] [Google al respecto para más información]

4. Puedes usar Bakers Yeast para experimentos [Si comienzas] [Se encuentra fácilmente en supermercados / tiendas de comestibles]. Usa botellas de Coca 2.5L [Prueba a encontrar esos tubos de 2.2L como botellas de Pepsi sin curvas] y haz pequeños lotes experimente con diferentes cosas.Iniciar Apple Sidra o vino de uva.Pequeños lotes son la mejor manera de comenzar. Así es como empecé. Pero lotes más grandes tendrá que comprar levadura de cerveza en línea.

5. Azúcares-Ahora los días cualquier tipo de azúcar marrón blanco, etc. está disponible en los supermercados

COSAS QUE NO ESTÁN DISPONIBLES EN LA INDIA [Necesario para ser importado] –

1- Un bloqueo de aire: lo que permite que el CO2 escape sin dejar que el aire atmosférico y las bacterias entren en el lote [Solo se necesitan en lotes más grandes 7-20L]. Es muy económico y fácil de conseguir. Solo cuesta Rs20-50 Puede obtener 5 de estos [impuestos sin impuestos] por debajo de 300-500 rupias y puede usarlos para siempre. NOTA: lotes más pequeños, es decir, 2,5 litros no necesitan una cámara estanca, solo suelte la tapa y se escapará el aire, o puede hacer su propia bloqueo de aire mediante el uso de algunas tuberías y un recipiente con agua [Google al respecto].

2. CERVEZAS DE LEVADURA: ahora es la parte más interesante. La levadura de los caballeros, como usted sabe, está hecha específicamente para la elaboración, proporciona más ALCOHOL [15-25%] en comparación con la levadura de cerveza [3-10%] y la levadura de cerveza no da sabores desagradables. está elaborando bebidas duras como el whisky o el vodka, luego la levadura de cerveza es imprescindible.
Se puede cosechar en línea por separado. Se presenta en bolsitas pequeñas [cada bolsa por lote de 25L o en Big bags [50 BATCHES] [Muy barato] [Va a durar mucho tiempo] y puede comprarse fácilmente en línea e importarse. No cuesta mucho. Obtuve el mío por Rs1500 [Big bag] y lo estoy usando desde 1 año. CONSEJO: ahora también se venden en algunos sitios de compras indios y se venden como tabletas de [misma cosa] pero son de baja calidad y es mejor comprarlos en una tienda de elaboración de la cerveza acreditada. Luego, cómprelos de AMAZON. [Haga una poca investigación antes de comprar.

3. Materiales crudos [Ingredientes] -Ahora, dependiendo de lo que elabore, puede comprarlos localmente o importarlos en forma de extracto. Supongamos que va a preparar un buen whisky con un sorbo [20-40% ALC] o cerveza. para inviernos fríos del delhi. Luego puede hacerlo comprar directamente comprando granos de cebada y malteándolos, extrayendo la malta, etc., o puede comprar directamente el malteado apenas [polvo / Líquido] [La forma del polvo es 2-3 veces más barata que la mezcla líquida] ellos en agua azucarada agregan levadura y fermentan y destilan. Tan fácil como eso. Yo siempre compro malteados apenas extractos [$ 15] [1L] por 20 litros de cerveza y Hopps por separado para mis cervezas. Visita Suministros Midwest – Homebrewing y enología van con la molasis para rones.Si usted está haciendo uvas de vino y todas las frutas disponibles easliy en Delhi

Destilación- [para bebidas duras]
Bueno, es una especie de semi ilegal en la India. Pero lo que puedes hacer es comprar un mini matraz de disipación eléctrica para lotes más pequeños. Pero lo que hice fue tomar un IDLY STEAMER y llevarlo a mi tienda local de soldadura. Lo conseguí modifiqué el orificio desde donde sale el vapor conectado con una bobina de cobre que entró en otro recipiente que contenía agua fría y me condensé con un 85% de alcohol puro del otro extremo. Antes lo estaba haciendo en una estufa normal pero luego cambié a uno más seguro cocina de convención arriba [HAGA MUCHO RESORTE ANTES DE LA DESTILACIÓN. UN PROCESO PELIGROSO PUEDE DESTROZAR SU VECINDARIO COMPLETO] [bromee pero tenga cuidado con el control de temperatura; tendrá que descartar el methnol al principio, etc., etc.

FINALMENTE, si haces un poco de investigación y practicas con experimentos de elaboración casera, etc. puedes obtener los recipientes y otros ingredientes de India por menos de Rs500
Puede importar levadura y si va a elaborar cerveza o Whsikey, puede comprar extracto de malta en línea + sabores y saltos para menos de 1000-2000. y usted preparará un lote de 22 litros de una cerveza o cerveza estadounidense por menos de 25 rupias, eso es una ganga
entonces eso es todo
Buena suerte
Saludos
hardik

Si habla en serio acerca de la elaboración de la cerveza, entonces puedo ayudarlo. Tenemos una comunidad cervecera muy pequeña en la India. Feliz de saber que hay personas que se interesan más en la elaboración de la cerveza que en la bebida. Por último, si tiene más preguntas
Respondí una pequeña pregunta así que simplemente copié y pegué mi respuesta aquí