Es una pregunta interesante. Estados Unidos tiene una cultura tan autoindulgente que nos atrae algo y seguimos consumiendo hasta que nos hemos saciado. Hay tantas opciones que podemos seguir. En países como Nepal, tienen un alimento básico que la familia promedio come de 2 a 3 veces al día. Menos opciones, menos pensamientos de pasar a otra cosa. No sé si respondí tu pregunta, pero esos son solo algunos pensamientos.
¿Por qué nos cansamos de nuestras comidas favoritas después de comerlas demasiado?
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Puedo fumar un pavo para Acción de Gracias y hacer todo lo que se requiere para hacerlo, un proceso que lleva varias horas. Lave y sazone, prepare y encienda el ahumador, luego cocínelo lentamente toda la noche, controlando el fuego y el nivel de líquido durante el tiempo de cocción. Sácala del fumador a la mañana siguiente, llévala a la casa, ponla en una fuente y prepárala para servir. Ahora es la última cosa en el mundo que quiero. Sobreexposición, supongo.
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