¿El Reino Unido tiene mejor comida india que India?

Imposible, ante todo, la mayoría de los restaurantes zingianos en el Reino Unido son más bangladesíes que indios. Usan condimentos como canela, clavo de olor, cardamomo para hacer que la comida tenga un sabor caliente. Los indios muelen ajo, jengibre, pimiento rojo, etc. y usan los condimentos anteriores solo para darle un buen sabor y sabor. Hay una gran diferencia en la cocina. Sí, también hay verdaderos restaurantes indios, pero la comida india es simplemente inmejorable.

Hola,

He comido excelentes comidas al estilo hindú en el Reino Unido, pero en términos de variedad y sabor diría que India es mejor. Pero mi definición de mejor realmente significa variada y emocionante.

Eso no significa descartar a UK Indian Food, ha evolucionado para ser diferente al igual que otras cosas culturales como el lenguaje y el arte.

Aspectos destacados de viajar / trabajar en India.

Pan naan.
En el Reino Unido, demasiados lugares sirven Naan más grueso, más grande y más cakier. En Pune, Goa y Delhi encontré que el Naan era más pequeño, delgado, masticable (en el buen sentido) y mucho mejor para comer con las manos y para recoger otros alimentos.

Especia.
En la India, en muchos lugares, me preguntaron qué tan picante me gustaría que fuera la comida.

Veg.
Un amigo de Kerala me llevó a su casa e hizo una fiesta de todos estos platos de verduras y dhal que era francamente excepcional. No se recoció nada o sobre las especias con cargas y cargas si diferentes especias.

Tandoor:
Goan tandoori king fish, en la playa de Kate Palolem. Comer eso para siempre!
En el festival de Tandoor en el hotel de Pune, tuve un trozo de coliflor cocinado en el tandoor, terminado con un poco de ghee, especias, agua de rosas y pistacho. Nunca me hubiera encontrado con eso antes.

Masala Chai:
Todavía tengo que encontrar un lugar en el Reino Unido que lo haga tan bueno como recuerdo, excepto este restaurante en Birmingham del que no recuerdo el nombre.

Soy indio y he comido comida india en el Reino Unido y también en muchos otros países del mundo. Con toda justicia, siempre habrá algún compromiso sobre la autenticidad. Entonces, alguien que haya crecido en India siempre encontrará mejor comida en India (no creo que la calidad de los ingredientes sea más pobre en la India, si las especias y los condimentos son frescos y auténticos, si la carne es de buena calidad o no, depende de la cadena de suministro). )

Ahora si alguien nace y se crió en el Reino Unido y solía comer la versión británica de comida india; le gustará más que la versión original en India. Los gustos de los alimentos se desarrollan por lo que son subjetivos.

No he estado en India, así que no puedo comparar. Yo diría, sin embargo, si estás buscando una razón: hay una mayor demanda de carne en el Reino Unido y un suministro decente de ella. El cordero y el langostino pueden no ser tan abundantes como en otros países … pero eso no significa que no estén disponibles. Un pequeño nicho (según los estándares británicos), una demanda menor, como cowfoot o saltfish para la cocina caribeña. Otra razón sería la mezcla de personas de diferentes regiones; Goan, Tandoori, Bengalés, Sri Lanka, etc., conducen a un enfoque donde las personas aprenden unas de otras en la cocina. Creatividad. Evolución culinaria.

Creo que la razón detrás de que algunas personas tengan esta opinión es:
1. Esas personas aman la comida india
2. Tienen muchas oportunidades de comer comida india cara, ya que hay muchos restaurantes indios en el Reino Unido.
3. Nunca tuvieron la oportunidad de probar buena comida india en India.

En realidad, es imposible que un país extranjero sirva mejor comida que el país al que sirve el alimento. Eso significa que cómo es posible que el Reino Unido esté sirviendo comida india y también cuál es mejor.

Estoy de acuerdo en que la calidad de los ingredientes de los alimentos sí importa, pero el sabor es lo primero y eso es algo que no se puede copiar ni mejorar con el uso de ingredientes de mejor calidad. Las personas que lo han dicho, es una posibilidad que no han tenido el sabor real de la India, que se sirve mejor en las calles y tiendas de la carretera. Simplemente sentado en el restaurante Five Star degustando comida de múltiples cocinas indias, no se puede decir el verdadero sabor de nuestro país

De ninguna manera. La India sirve múltiples cocinas con excelentes y diferentes sabores.

No, solía estudiar en el Reino Unido y cada vez que solía anhelar comida india, solía ir a un restaurante indio y comer allí. Sí, los ingredientes pueden ser de mejor calidad, pero el sabor es mejor en India que en el Reino Unido. La comida india en el Reino Unido solía ser insípida para mí.

¿Qué es lo que más te gusta … comida casera de tu mamá o el restaurante? … ¡Espero que esto lo diga todo!

No, India está teniendo mejor comida india que el Reino Unido.