¿Qué frutas u hortalizas absorben la mayor cantidad de pesticidas o fertilizantes químicos?

El problema radica en el “Escuché a alguien decir …”. Y esta persona probablemente también lo escuchó de alguien que lo escuchó de alguien. Y así sucesivamente. Si quieres saber más sobre la protección de cultivos (pesticidas) y fertilizantes (y estoy más que feliz de ayudarte), trata de encontrar a alguien que realmente sepa y que sea imparcial o participe emocionalmente. Entonces podrá hacerse una opinión por sí mismo en lugar de “escuchar decir” y darse cuenta, por ejemplo, que “empapado” es la denominación incorrecta. Y no evites comer estas frutas. No hay razón para actuar de esa manera. Y, por cierto, Bio no significa que no haya residuos de plaguicidas. Compre sí, dependiendo del cultivo, una posibilidad bastante alta de micotoxinas.

Técnicamente, cualquier cultivo de raíz sería más propenso a absorber cualquier plaguicida o toxina, ya que eso es lo que deben hacer … Absorber, almacenar y alimentar a la planta superior. Zanahorias, papas, remolachas, cebollas, etc. siempre los compran como orgánicos, sobre todo otros. De hecho, he leído sobre los requisitos de retroceso para cultivar zanahorias junto a las carreteras, ya que se cree que absorben y almacenan el cadmio en las llantas cuando llueve. La lista de docenas sucias se basa en los niveles de residuos, es decir, los pesticidas que se encuentran en el exterior de la fruta, y la mayoría se puede lavar después de la compra. Por lo tanto, tiendo a tomar las recomendaciones de la lista a la ligera. Lo que quiere evitar son los pesticidas sistémicos que se mueven dentro y a través de la planta y en la pulpa de la fruta, no se pueden lavar ni quitar. Y no hay manera de saber si un agricultor usó un pesticida sistémico o no en un cultivo específico. Otra razón para considerar orgánicos para todas las compras de productos.

Aquí hay un enlace de punto de partida, pero tenga en cuenta que un alimento resistente a los pesticidas puede tener otras preocupaciones; por ejemplo, la soja: el 90% de la soya norteamericana está modificada con OGM para ser resistente a los pesticidas, y se le conoce con el sobrenombre de “preparación selectiva”. Si bien es posible que algunas verduras y frutas estén en forma orgánica, cuando sea posible, también OGM orgánico, y no OGM orgánico para algunas fuentes de alimentos. link: “Dirty Dozen” produce más residuos de plaguicidas, dice el grupo

• Esto es 100% cierto que lo que comemos a diario es un alimento venenoso. Los agricultores usan tantos pesticidas del mercado que son realmente dañinos, esto se debe a la falta de conocimiento de los agricultores y a su actitud de ahorro. Las alternativas son costosas por lo que los agricultores hacen esto. El lavado y la limpieza del pozo son algunas de las formas en que se reducen los residuos en un cierto porcentaje, pero no completamente.