¿Cuántas plantas se han domesticado en todo el mundo?

Esto será imposible de estimar. Como usted dice, el primer problema es el grado de domesticación. Muchas plantas ornamentales y frutas silvestres se cultivan con poca crianza. Otro problema es la definición de “especie”, que nunca se ha definido fácilmente en las plantas. Por ejemplo, ¿considera que los diferentes tipos de repollo son especies diferentes?

En cualquier caso, los lugares para obtener estimaciones aproximadas provienen de las bases de datos de germoplasma.
A partir de aquí, cinco bancos mundiales de semillas que protegen la biodiversidad, verá que hay varios bancos de semillas importantes. De estos, los Kew en Gran Bretaña y GRIN en los Estados Unidos son los mejores para verificar.

Vamos a los números. Van a estar muy lejos debido a los problemas anteriores, y probablemente subestiman, porque hay muchos materiales que nunca se han recopilado o documentado.

GRIN tiene 63,949 nombres comunes en 21,266 taxones, 51,699 especies GRIN TAXONOMÍA Página de inicio

Kew tiene 32,749 especies. Royal Botanic Gardens, Kew: Colecciones