La dosis hace al veneno. Incluso el agua pura puede ser mortalmente tóxica si se consume mucho más de los niveles razonables (por ejemplo, múltiples galones en una sesión). Pequeñas cantidades de ácido fosfórico son inofensivas: el cuerpo incluso usa fósforo como un nutriente esencial.
El coque es en realidad un ácido bastante poderoso, independientemente del contenido de ácido fosfórico, porque el agua carbonatada es bastante ácida. La soda literalmente disolverá los dientes en nada si se deja en contacto por días o semanas. Pero la cantidad de tiempo que pasa en su boca es demasiado corta para que ocurra mucho ataque de ácido. (Sí, debe beber refresco rápidamente en lugar de sorberlo). La saliva contiene minerales disueltos que reparan cantidades menores de daño por ácido, por lo que las bebidas ácidas están bien para beber con moderación. Tu cuerpo se curará rápidamente a sí mismo.
Una vez que se ingiere la gaseosa, se mezcla con el ácido estomacal (ácido clorhídrico) que es mucho más fuerte que cualquier bebida ácida que consuma. Y sí, el ácido en tu estómago es casi tan fuerte como los limpiadores / removedores comerciales. ¡La soda ácida realmente diluye el ácido del estómago más ácido!
