¿Por qué a algunas personas no les gustan los chocolates?

Me encanta el café, pero odio el chocolate.

Una de las razones por las que no me gusta el chocolate es porque es dulce. Y sí, incluso el chocolate negro es dulce para mí. Me gusta el café porque no es dulce (bebo café negro). Por lo tanto, su teoría sobre el chocolate no le gusta al café tampoco me gusta.

Además de la dulzura, tampoco me gusta cómo el chocolate es tan rico. Es muy pesado y tengo mucha sed del chocolate. Y me siento tan lleno después de algunos bocados. Toda la experiencia es terrible para mí. Lo que es aún peor son las cosas que tienen chocolate, como brownies o helado de chocolate. Tan pesado y rico.

Me paso (colorete) casi todos los días una barra de 100g de Lindt Excellence 85% de chocolate negro. Casi nunca como barras de dulce, que son más azúcar y otros contaminantes que el chocolate real. El chocolate real de alto porcentaje es el único camino a seguir. Pero luego, voy por chocolates sumergidos de calidad con centros de crema muy dulce … como Purdy’s. Imagínate.

Realmente no me importa el café. Prefiero el té verde japonés Gyokuro.
No estoy seguro de lo que eso le hace a su teoría.

Mi teoría es que las personas que realmente no les gusta el chocolate son en realidad de otro planeta. No lo he confirmado, pero creo que estamos cerca … 🙂

Pero, dejando de lado toda seriedad, todos somos diferentes en muchos aspectos, incluida nuestra capacidad de oler y probar ciertos compuestos. Por ejemplo, si come espárragos, poco tiempo después su orina tendrá un fuerte olor distintivo: se llama “pis de espárragos” y millones de personas saben exactamente de lo que estoy hablando. Pero entonces, varias otras personas no tienen idea de lo que estoy hablando, ya que son fisiológicamente incapaces de detectar ese compuesto volátil aromático.

Es muy posible que una dicotomía similar de la capacidad de detectar ciertos compuestos volátiles esté funcionando en personas que sí lo hacen y en personas a las que no les gusta el chocolate. Probablemente haya investigación sobre la pregunta en alguna parte, pero no la he visto.

Los gustos variados son otra cosa que hace que todo el mundo sea único, por lo que a algunas personas no les gusta el chocolate y a algunas personas les encanta solo por su preferencia. Personalmente, disfruto el chocolate y la vainilla por igual, pero me gustaría un poco más el chocolate. A las personas que no les gusta el chocolate tampoco les gusta el café, ya que se correlacionan en sabores y potencian los sabores de los demás en recetas (como agregar espresso al pastel de chocolate para mejorar el sabor), de modo que pueden conectar el chocolate con el sabor del café.

Bizarre, ¿no es así? Mi primera suposición es que cayeron bien o fueron pateados por una mula (o ambas) cuando eran niños.

A mi novia realmente no le importa y, por lo tanto, es “sospechosa”. Sin embargo, ella se redime porque me da la mayor parte de su chocolate. Una cualidad muy deseada.

El gusto de cada cuerpo es diferente.

Paz y amor