Es el fabricante de helados de París Berthillion , según Christopher Kimball de Cook’s Illustrated.
@IguanaFlats Mi propio helado de azúcar quemado PERO Berthillon Ice Cream en París es en realidad el mejor del mundo.
– Christopher Kimball (@cpkimball) 18 de junio de 2012
Si no está familiarizado, este video debería satisfacer su curiosidad y abrirle el apetito.
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Es realmente subjetivo … Hay lugares geniales, pero “lo mejor” es tan personal. Para mí, Berthillion fue realmente bueno, pero fue menos impresionante de lo que esperaba. Vale la pena las líneas? Definitivamente no. No es mi intención golpearlos, pero he tenido experiencias mucho mejores, incluso aquí en Nueva York.
A menudo prefiero probar helados hechos en pequeños lotes, lo que permite que el fabricante juegue con sabores. Uno de mis lugares favoritos en París está dirigido por Mary, una mujer italiana que entiende todos los idiomas pero habla italiano y helados. Échale un vistazo, cuando puedas. María
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