Porque los consumidores de NY son más exigentes que los consumidores de LA.
La exigente base de consumidores crea una buena batalla entre los proveedores que intentan ofrecer mejores y mejores productos y promociones tratando de obtener esas preferencias del consumidor. Las personas orgullosas de Nueva York con sus tradiciones hacen que los consumidores más exigentes obtengan mejores resultados en sus proveedores de pizza.
¿Por qué NY pizza es solo un poco mejor que LA pizza?
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Probablemente porque LA ha aumentado su juego y NYC se ha mantenido donde estaba. En el pasado, cuando salías de Nueva York, podías contar con algunas experiencias de pizza inquietantes. Hoy en día, puedes obtener una buena pizza en al menos un lugar en cada ciudad de tamaño mediano. Incluso Minneapolis hace un trabajo decente. Dicho esto, tengo 3 pizzerías de horno de ladrillo de clase mundial que entregan a mi apartamento.
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