Se ha estado trabajando durante algún tiempo para reproducir leguminosas tolerantes a la sal, trigo, etc., para que estén mejor adaptadas a los suelos salinos. En una variedad no adaptada, cuando la sal entra en las hojas de una planta, interfiere con la fotosíntesis. Hace varios años, investigadores de la Universidad de Adelaida (Australia) trabajaban con un gen en el trigo duro (utilizado para hacer pasta) que hace que la planta sea más tolerante a la sal al excluir la sal de las hojas de la planta. Vea aquí: Avance mundial en trigo tolerantes a la sal
No estoy seguro de dónde está la investigación hasta ahora, pero me imagino que también habría trabajos similares en otros países.
Sin embargo, como señala Justin, aplicar agua de mar no es una solución viable porque incluso si una planta tolerara la sal, los niveles de sal aumentarían con cada aplicación. La química del suelo es muy compleja: los diferentes niveles de pH y otras medidas afectan la capacidad de la planta de absorber nutrientes, por lo que desafortunadamente no es tan simple. En la agricultura, el objetivo no es solamente criar / cultivar cultivos más adaptables, sino también cuidar la salud del suelo y mejorar las restricciones del suelo donde sea práctico hacerlo.