¿Por qué las semillas híbridas “no se reproducen”?

Ian Batra tiene muchas correcciones, pero algunos términos están mezclados y se usan de forma diferente en la cría de plantas y animales. La razón principal de los términos que se utilizan en la cría de animales no se utilizan en el mejoramiento de plantas es que los mejoradores de plantas, en muchas especies, pueden hacer consanguíneos. Los pedigríes de plantas son en realidad mucho más fáciles de seguir que los pedigríes de animales (aunque conservamos registros más pobres, porque no son tan importantes).


De todos modos, a tu pregunta:
Los híbridos F1 (en horticultura y producción de cultivos) se refieren al producto de dos líneas endogámicas. Los endogámicos se reproducen de verdad cuando se autofecundan; su progenie es idéntica en un 95-100% de todas las formas a su progenitor.

Los híbridos se plantan porque:
1. El vigor híbrido: un fenómeno en el que los híbridos superan ampliamente a los progenitores parentales.
2. Los rasgos y las características son fáciles de apilar (lo que Ian Batra mencionó)
3. Son uniformes. Los híbridos F1 son idénticos en un 95-100% entre sí.

Los híbridos tienden a ser más productivos cuanto más diferentes son los endogámicos entre sí. Pensar simplificar demasiado: la diversidad es buena, y los híbridos F1 maximizan la diversidad dentro de la planta.

El problema con la semilla guardada no es tanto que no se reproduzcan verdaderos: es que no son uniformes (los rasgos variarán de una planta a otra), y obtendrás menos vigor híbrido. Puede intentar seleccionarse a sí mismo, pero es poco probable que recupere el vigor completo de un híbrido F1 .


Este sitio web tiene algunas buenas cifras que comparan los diferentes métodos de producción de maíz en la historia (tenga en cuenta que en el pasado, los híbridos F1 / single-cross no se usaban, en su lugar se usaban cruces dobles y triples):
Recursos de estudio Certified Crop Advisor (región noreste)

Si tiene experiencia en genética, es fácil entender por qué los híbridos no se reproducen verdaderos:
Padres consanguíneos: uniforme, homocigótico en todos los loci, raza verdadera (p. Ej. AAbb x aaBB)
Híbrido F1: uniforme, heterocigótico , por lo que muestra vigor híbrido , no se reproduce verdadero (p. Ej., AaBb)
Generación F2: no uniforme , menos heterocigoto, por lo que tiene menos vigor híbrido (todas las combinaciones de A / a / B / b)
Generaciones posteriores: aún menos uniforme, menos heterocigoto, menos vigor híbrido.

La otra forma de producir verdaderos cultivos “reproductores” es asexual / clonalmente. Esto incluye la mayoría de los árboles frutales, camotes y papas, solo por nombrar algunos ejemplos.

También un comentario sobre la “superioridad” de las reliquias familiares. Heirlooms, en muchos casos, son padres de híbridos viejos. Están desactualizados: tienen rendimientos pobres y son vulnerables a las enfermedades. Un buen ejemplo es la historia de Golden Bantam (que Michael Pollan usó como ejemplo de una reliquia “superior” en Omnivore’s Dilemma). Golden Cross Bantam es un híbrido derivado de Golden Bantam, y el primer gran éxito de la producción híbrida: los agricultores lo eligieron sobre Golden Bantam porque no solo era resistente a la marchitez bacteriana, que estaba plagando el Golden Bantam, sino que tenía cualidades de sabor superiores.
Ver: El marchitamiento del maíz de Stewart

Los híbridos comerciales, a veces denominados híbridos estandarizados, se desarrollaron para dar a las compañías de semillas una ventaja de comercialización. La especie madre exacta y la cantidad de generaciones que se tuvieron que cruzar para obtener la semilla híbrida generalmente son un secreto muy guardado del desarrollador.

Lección básica de cruce, si tomo 2 reliquias diferentes y las cruzo, eso es un híbrido F1. En el mundo de las gallinas, me han dicho que Cornish Cross (el ave de carne estándar que compras en el supermercado) ahora está cerca de un F24, o como un criador de Heritage Chicken me dijo, “Una pesadilla genética”. No sé qué tan complicado se cruzan algunos de los híbridos de plantas, pero las semillas guardadas pueden resaltar cualquiera de los rasgos parentales.

Para llegar a un híbrido (que no debe confundirse con un OGM que utiliza genes de otras especies, animales, insectos, bacterias y es francamente aterrador) se cruzan plantas de la misma especie para proporcionar ciertos rasgos como resistencia a las heladas, moho resistencia, almacenamiento más prolongado, etc. A veces, la planta madre no es algo que siempre desearía cultivar e incluso puede que no fructifique. La planta padre simplemente proporciona un rasgo o algunos rasgos a la mezcla.

Cuando guardas la semilla de una reliquia familiar, hay previsibilidad en lo que obtendrás la próxima temporada.

Volver a guardar semillas:

1) Para un jardinero hogareño, que no ahorra semillas , el híbrido y la reliquia de la familia en última instancia no importan mientras te guste el producto que producen las semillas.

2) Para el jardinero hogareño, que guarda semillas, pero solo plantas 1 variedad de cada tipo: recomendaría plantar solo variedades de pollena abierta. Si plantas varios tipos de calabazas o pepinos, cruzan de todos modos a menos que saques flores y polinice a mano. Si no, estás haciendo tus propios híbridos F1. Ciertamente puedes intentar plantarlos para ver lo que obtienes.

3) Para el jardinero hogareño que siembra muchas especies, incluidos los híbridos, está jugando a la ruleta de ahorro de semillas. Esto en realidad puede ser divertido, pero el jardín del próximo año será una apuesta. Algunos de los tomates cherry más divertidos que cultivo son voluntarios de un “Sweet 100” que cultivé hace años. Los tomates son más pequeños y más dulces que el original y después de algunos años de ahorro de semillas, la variedad ahora parece estable. Si juegas a este juego, también te recomiendo comprar algunos paquetes de semillas para plantar, por lo que hay cierta predictibilidad para tu jardín.

Si no te importa una apariencia predecible, entonces no importa. Piense en el híbrido como una cruz … hay miles de ‘razas’ de pimientos, tomates, etc. Cruce dos de ellos y obtendrá un híbrido. Puedes plantar semillas guardadas de plantas híbridas; es posible que no se vean como un “chico mejor” u otro híbrido, pero sí, las plantas se adaptarán.