¿Cómo se puede rentabilizar una pequeña granja familiar? Soy un aspirante a homesteader, pero no puedo entender la idea de sacar una gran hipoteca para financiar una granja que no estoy 100% seguro de que pueda hacer rentable.

Concéntrese en los productos de alto valor y la marca y márquelos usted mismo en lugar de a través de compradores al por mayor. Las frutas y verduras son los productos de mayor valor por unidad de tierra de cualquier cultivo que un agricultor pueda plantar. “Camión agrícola”, que está llevando productos a mercados y ferias, y membresía agrícola, donde vende membresías para productos y los lleva a los hogares de sus clientes son dos maneras muy rentables en las que las granjas de menor valor y la menor superficie son típicas. de los agricultores orgánicos principiantes pueden obtener rendimientos muy atractivos de alrededor de unos miles de dólares por acre o más. (Compare eso con las ganancias en los bajos cientos por acre, en un muy buen año, para el cultivo convencional de maíz).

Sin embargo, los productos animales son un poco más arriesgados y muy intensivos en capital, así como también más variables en cuanto a su rentabilidad. Sin embargo, a los agricultores principiantes también les está yendo bien en esta línea de agricultura.

Crédito para los agricultores principiantes

He estado ahí. Y hay MUCHA sabiduría en estas respuestas. Siempre se trata de variables, pero una cosa que encontré que me sorprendió fue que no confiamos en un área urbana progresiva o incluso en un área urbana. La gran ciudad más cercana a nosotros está a 45 millas de distancia. Pensamos que estaríamos haciendo viajes allí todo el tiempo. Resulta que todos nuestros clientes están a 20 millas, la mayoría dentro de 5.

Así es como lo hicimos:
1) Empezamos a aprender a vivir simplemente.
$ 30,000 al año es un buen número sobre el que sobrevivimos con mucho menos. Esto se debe a que somos dueños de nuestra granja directamente, sin hipoteca. Lo mismo con los tractores e implementos. Nuestros recibos mensuales son así: electricidad. Nuestras facturas anuales son impuestos a la propiedad, impuesto sobre la renta (que es casi nada), seguro de salud. Nuestras facturas agrícolas: $ 150 semillas por año (guardamos las semillas), $ 200 de pollo al año, y aproximadamente $ 900 por piezas, reparaciones, cosas diferentes, etc. Al principio hubo algunas modificaciones sorpresivas del suelo como la lima, pero una vez que obtuvimos el suelo sano esto se fue En todas las categorías trabajamos constantemente para encontrar formas de reducir estos. Usamos menos electricidad: menos computadoras para Quora, células solares que deben reconstruirse en una subasta, uso más eficiente; antes teníamos que comprar diesel, lo hacemos a partir del grano que cultivamos y lo desperdiciamos; cultive más grano para los pollos, mantenga esos tractores de pollo reparados y funcionando, etc.

2) Compramos en lugar de Madriguera
Poco necesita ser dicho aquí. Pensamos que en efectivo Si no tenemos el dinero, sin él. Las emergencias siempre vendrán, por lo que hay “caché” y dinero en efectivo. Necesitamos estar listos.

3) Lo mantenemos pequeño
Empezamos mientras uno de nosotros todavía trabajaba para que pudiéramos experimentar sin la presión. ¿Qué cultivares crecen mejor en nuestra área? ¿Cuáles usan menos agua? Tuvimos que experimentar Plantamos 8 25 ‘hileras de diferentes granos y los regamos para ver cuáles producen más. Esto fue una falla planificada: esos granos no pagarán nuestras cuentas. Pero lo que aprendamos será

4) Creamos una base de clientes educados
No vendemos a través de ningún intermediario. No nos pagarán lo suficiente como para pagar nuestras cuentas. Comenzamos en mercados locales de agricultores 3 días a la semana. Estamos bien informados e incluso en ciudades pequeñas, la gente querrá buenos productos orgánicos frescos. El mercado de agricultores nos pone justo en frente de ellos. Hubo vendedores que compraron su producto en los camiones comerciales o lo cultivaron y sus productos se vieron mejor que los nuestros. Fui amable, pero tuvimos que educar a nuestros clientes. Una cabeza de col que mide 16 “de ancho, verde brillante, y no tiene un agujero donde no sea orgánico. Si es el 36 de septiembre, las hojas largas de col rizada no se cultivan localmente a menos que el agricultor tenga una gran casa verde. Diríamos, ve y pregúntale. Volvían a nosotros constantemente y decían: “Bueno, dicen que no son orgánicos, pero dicen ‘no rociar'”. Yo diría “Regresa y observa cómo ninguno de sus vegetales tiene algún daño causado por un error, y pregunta cómo controlan los errores”. Que es gracioso Ellos regresaban y decían: “No respondieron eso” o “Bueno, en realidad yo no cultivé estos. Los obtuve de las granjas ‘locales'”. “¿Qué granjas por nombre?” Muy pronto, aquellos que querían orgánicos no fueron a ninguna parte, sino a las dos carpas orgánicas en el mercado. Ambos trabajamos duro para lograr eso. Nuestros productos se vendieron en general con bastante rapidez: esto fue un problema, ver # 7.

A veces esto ya está hecho para ti. Fuimos a un mercado y dijimos: “Estas son verduras cultivadas orgánicamente, crecimos en una granja a unas 14 millas de aquí”. “¿ Quieres decir que creciste esto?” La gente estaba sorprendida. Sabían que todos los cuerpos llevaban vegetales en camiones al mercado, pero aún preferían eso al supermercado. Ahora tenían productores locales que podían hacer preguntas, conocer y hacerse amigos. Esto era lo que querían desde el principio.

5) Localizamos apalancamiento
A pesar de que tuvimos muchos conversos, algunas personas simplemente no hicieron el cambio. Está bien, algunos nunca lo sabremos. Pero nunca dejamos de intentarlo. Podrían venir y preguntar, “¿Te queda alguna calabaza amarilla?” cuando se acabó la cabina de su camión. “No”, decíamos, “ya nos hemos vendido. Esos siempre se venden temprano. Si nos envía un correo electrónico, le ahorraremos un poco la próxima semana”. Cuando alguien preguntó por algo que no teníamos, dijimos: “¿Exactamente cómo se llamaba ese frijol? Estaríamos felices de cultivar algo la próxima temporada”. Nunca dejamos de educar: “Oh, lo siento, es un frijol híbrido. Es un híbrido F1, de hecho, y no se hace realidad. Si siembro sus semillas, los frijoles resultantes son horribles. Solo usamos variedades de reliquia de polinización abierta. El proveedor está muy cerca de eso y tenemos algunos de ellos hoy. Si lo desea, le daremos una pequeña porción para que pueda irse a casa y probarlos “.

6) Una vez que encontramos a nuestros clientes, los hicimos nosotros
Les pedimos que se unan a nosotros. Una vez que tuvimos 15 verdaderos clientes azules que amaban lo que hacíamos, nos compraban a veces solo para ayudarnos y personas con las que podíamos contar, les pedimos que se hicieran socios. Comenzamos una CSA y cobramos cada $ 600 dólares por año por acción. Eso fue $ 9,000 garantizados por adelantado. Y aún podríamos crecer lo suficiente como para alimentarnos, darles su canasta semanal y vender en los mercados de agricultores para obtener nuevos clientes. Pero recuerda # 3, una vez que tuvimos 25 miembros, se dio por terminado. Eso fue suficiente para permitir algunos mercados de agricultores, algunas oportunidades de ganar mucho dinero en cultivos especializados como calabazas de Halloween, y alimentarnos completamente del campo. Nuestros miembros podrían llamar preocupado después de una gran tormenta de viento y preguntar qué se destruyó. Su tormenta es nuestra tormenta. Ellos entienden cuando la naturaleza ejerce su voluntad. Los tratamos como oro cultivando lo que quieren, podemos luchar con un cultivar que no se adapta al área y requiere más trabajo, pero les gusta y así lo hacemos. Ellos valen más que oro para nosotros porque nos permiten seguir cultivando. Muchos miembros son como una familia y la granja es como su granja familiar.

7) Apoye sus mercados
Aunque algunos días se vendieron temprano, mantuvimos nuestra carpa allí. Un mercado con 3 tiendas de campaña no atrae mucha atención. Uno con 15 voluntad. Si empaqueta porque se agotó en las primeras 2 horas, todos los demás en el mercado sufren. Soportar hasta el fin. Haga un producto que pueda vender después de que las verduras se hayan ido si tiene la suerte de vender. Ilustraciones Productos horneados. Lo que sea. Esté preparado para permanecer en el mercado durante todo el tiempo que esté abierto. Nunca se sabe cuándo viene su próximo cliente verdadero. Esto también le dará algo para vender cuando no haya nada listo en el campo. Conozca a los otros proveedores, sepa lo que venden, trate de no superponerse a menos que no sean agricultores que venden productos no locales; ponga esos a la quiebra.

Una vez que obtenga el conocimiento de cómo crecer y no luchar contra la naturaleza, el resto es usted. Márketing. Educación. Cuidado genuino y preocupación Una gran disposición para reírse de usted mismo. Aprende a contar una buena historia verdadera de una granja.

Aquí te estás riendo de ti mismo y de contar historias:

Esta vez usé un tractor para arrastrar al otro con una cadena porque la batería se agotó. Así que puse la cadena en mi tractor, retrocedí hasta el otro y puse la cadena en su enganche. Pero lo había dejado en marcha atrás y siendo un diesel que comenzó cuando lo saqué. A los tractores no les importa lo que atropellan y los engranajes bajos son potentes. Tuve que usar el tractor que estaba en marcha hacia adelante para mantenerme alejado del que estaba detrás de mí en marcha atrás, así que no destruyó ambos enganches de 3 puntos. La cadena medía aproximadamente 5 pies de largo, tenía un espacio libre de un pie entre ellos, y cada vuelta que hacía causaba que la cadena arrastrara la que estaba detrás de mí en la misma dirección. Me estaba persiguiendo e intenté seguir adelante hasta que mi esposa vio y vino al rescate. Fue un juego de 10 minutos de tirón en la dirección correcta para evitar que golpeara la valla y luego salga del camino. Le tomó aún más tiempo, una vez que se dio cuenta de lo que había pasado, que dejara de reír para ponerse al día y poner el Internacional en neutral para que el Massey no fuera atropellado.

Es la gente. Si lo haces sobre ellos, entonces puedes hacerlo. Facilidad en la permacultura. Comience orgánico y preocúpese por la sostenibilidad completa más adelante. Lleva años, de todos modos, así que no lo complique insistiendo en que no tiene entradas externas durante los primeros años. Obtenga a sus clientes, descubrirá que lo ayudarán a alcanzar la sostenibilidad.

Ah, y asegúrese de que los tractores estén SIEMPRE en punto muerto cuando los remolque.

Hay muchas maneras de rentabilizar una pequeña granja, pero de su primera frase recomendaría no hacerlo. ‘Homesteading’ y ‘farming for profit’ son bestias muy diferentes. El primero implica minimizar sus costos al ser autosuficiente en todas las áreas que pueda: alimentos, ropa, energía, etc. . Requiere una gran cantidad de intención y una perspectiva bastante monástica de la vida. Y a partir de una gran hipoteca, prácticamente no hay posibilidades de que se convierta en una propiedad, ya que no se puede ganar mucho dinero.

La agricultura con fines de lucro, por otro lado, definitivamente puede pagar su hipoteca, siempre y cuando tenga mucha experiencia, ame las tareas cotidianas de la agricultura intensiva y sea un emprendedor bastante sólido con una tendencia a vender cosas. No es, de ninguna manera, menos agitado que la carrera de ratas urbanas, y puede llevarlo a trabajar en exceso, mal pagado, con pocos amigos y una relación tensa. Al menos tendrás un bronceado. . . en tu cuello.

Aquí hay tres opciones más factibles que las anteriores:

1. Homestead en la ciudad. Cultiva un gran jardín, cose tus propios calcetines, monta una bicicleta para trabajar, vende tu auto, trabaja a tiempo parcial, haz kombucha en tarros de cristal en el refrigerador, hornea tu propio pan, pasa el tiempo en el parque, etc.

2. Conseguir un trabajo en una granja periurbana rentable a la que pueda trasladarse desde la ciudad donde vive. Ahorre su dinero para que los salarios del pasante no lo maten, y vea si realmente le gusta. Si lo hace, considere seguir su sueño agrícola.

3. Haga un montón de dinero en su trabajo / ciudad / vida actual y retírese en el país donde puede vivir con estilo, mientras se resiente por desperdiciar los mejores años de su vida ganando todo ese dinero.

Tuve el mismo sueño y comencé a buscarlo hace aproximadamente 3 años. Renuncié en parte porque la realidad era demasiado desalentadora y en parte porque ya no me sentía como lo que quería ser. Estaba muy motivado por las preocupaciones sobre el colapso social, y aunque eso no es imposible, ahora soy menos pesimista. He visto a muchos jóvenes como yo entrar y salir de la agricultura, y algunas personas continúan trabajando. Aunque nunca deja de ser una lucha.

Si bien es muy difícil, no es imposible. Creo que es más una cuestión de “convertirse en agricultor” que “comenzar una granja”.

Esto es lo que veo como los factores de “éxito”:
Si tienes un cónyuge que trabaja fuera de la granja, que quiere apoyar el esfuerzo, se vuelve mucho más factible.

Estar cerca de un centro urbano progresivo es una necesidad.

Aprendiendo en una granja por un año (al menos) mejorará en gran medida la probabilidad de ser rentable de inmediato. WWOOFing no es suficiente, necesita estar en una granja desde al menos labrar el campo hasta cerrar durante el invierno.

Luego alquila un terreno. Vea si puede pagar el alquiler antes de poder pagar una hipoteca.

¡Acércate como un negocio! Comprenda que el marketing es probablemente más importante que la producción, encuentre su declaración de posicionamiento, diferencie, consiga clientes, prisa. Si quieres cultivar para evitar a las personas y la ciudad, debes ser rico de manera independiente para comenzar.

Especialícese en un nicho rentable que realmente tenga un mercado.
es decir.
Invierte mucho para construir invernaderos con calefacción, sé el único tomate orgánico en mayo en tu área.
Cultiva toneladas de verduras, son los cultivos comerciales de los agricultores orgánicos. Aprenda a cultivar de manera eficiente lechugas para bebés para ensalada. En realidad, podría aprender esto en su patio trasero actual y comprender la economía suministrando un solo restaurante local.

Trabaja fuera de temporada, en McDonalds si es necesario.

Ingerir la infinidad de cantidades de medios sobre cómo hacerlo, pero tómalo con un grano de sal. Si todo es romance, déjalo.

Lectura absolutamente necesaria: You Can Farm, por Joel Salatin
El nuevo jardinero orgánico, por Elliot Coleman
Película: para hacer una granja

¡Buena suerte!

editar: Acabo de ver su respuesta a mi comentario ahora.

$ 30,000 es posible, pero difícil en los primeros años. Asegúrese de que $ 30k es realmente adecuado. Cuanto más pueda hacer sin contratar mano de obra, mejor.

En cuanto a los animales, comienza con los pollos para los huevos. Quizás levante algunos para la carne. Aléjate de los cerdos y las vacas durante los primeros años, son mucho más intensivos en mano de obra, y el deseo romántico de ser súper diverso es a menudo lo que siento que mata una granja (a menos que la conviertas en una empresa de agroturismo). Honestamente, es probable que desee ahorrar la mayor cantidad posible de esa tierra para la producción de cultivos.

Puede hacer compost o producir abono orgánico por su cuenta. Quiero decir, puedes usar estiércol animal para hacer fertilizante orgánico o plantar algunos vegetales orgánicos. Hay algunos estiércol animal habitual que puede utilizar, como estiércol de cerdo, estiércol de pollo, estiércol de oveja, estiércol de vaca, estiércol de caballo, lodo, residuos de cocina, etc. Puede consultar los siguientes métodos para hacer fertilizante orgánico.
1. Fertilizante orgánico hecho en casa para jardín y césped

2. Beneficios de los fertilizantes orgánicos ▏ Uso adecuado del fertilizante orgánico

3. Mini línea de producción de fertilizantes orgánicos con producción en pequeña escala

De esta manera, puede realizar el reciclaje de materias orgánicas. ¿Por qué no intentarlo ahora?

Una de las maneras más rápidas de perder sus ahorros es abrir un restaurante o dedicarse a la agricultura orgánica si no tiene experiencia previa.

Uno de los hechos más asombrosos sobre el mundo moderno es que en Brasil las granjas orgánicas eran el monopolio de las familias japonesas.
Vi un documental de OGlobo que decía rotundamente que sin los japoneses no habría manzanas ni varias otras frutas y verduras en Brasil.

Si durante cientos de años un grupo dado tiene un monopolio efectivo para hacer que la pequeña agricultura orgánica sea rentable, sus posibilidades no son buenas.
Esta no es una historia sobre monopolios sino cuán difícil es.

En Lancaster PA, la comunidad Amish y Menonita define qué es una pequeña granja rentable. Han tenido la tierra durante cientos de años. Han tenido mucho tiempo para perfeccionar sus habilidades. Tienen una red de apoyo y canales de distribución.

Estos son ejemplos extremos pero demuestran que sus competidores compraron barato y llegaron primero.

En La Jolla, las granjas de Chino, una vez más una familia japonesa, ocuparon el primer lugar y ahora tienen 250 competidores aspirantes.

Hay tantas buenas respuestas en este hilo de información con muchos consejos útiles, y aquí hay otra idea como algo “reflexivo” para ayudar a que una pequeña granja sea rentable …

Si busca formas de fortalecer o agregar valor a un negocio agrícola ya existente o desea aumentar su rentabilidad con algunas ideas de ingresos agrícolas pequeños, entonces le recomendaría que investigue cómo el agroturismo puede ajustarse a su modelo de negocio particular.

En particular, es conveniente investigar cómo comenzar un negocio de glamping (una tendencia turística nueva y de rápido crecimiento), alojamiento y desayuno u otros modelos de ingresos turísticos pueden ayudarlo.

Esto utiliza los activos que ya tiene (por ejemplo, tierra / superficie) y requiere una inversión mínima para obtener un rendimiento. Por ejemplo, en el Reino Unido, la Unión Nacional de Agricultores (NFU) informó que las granjas que se habían diversificado en algún tipo de actividad turística habían logrado aumentar sus ingresos en £ 21,000 ($ 34,500) por año. Desde entonces, he entrevistado a agricultores que han establecido negocios de glamping y han estado de acuerdo con la estimación dada por NFU.

Esta práctica agrícola innovadora de diversificar la tierra para aumentar los flujos de ingresos, lo que resulta en una superficie más rentable, se ha introducido en todo el mundo. Las granjas tienen un éxito particular al introducir el turismo en sus modelos comerciales debido a los factores de entretenimiento agrícola, es decir, a los turistas que disfrutan de sus vacaciones formando parte del entorno de trabajo agrícola, a menudo un salto significativo de sus vidas cotidianas y algo que realmente disfrutan sus hijos.

Comenzar un negocio de glamping, u otra idea similar de turismo, definitivamente vale la pena considerarlo si desea aumentar la rentabilidad, la diversidad y la fortaleza de un negocio agrícola existente, particularmente si es pequeño. Aquí hay una imagen de uno de los negocios de glamping en busca de inspiración, y hay mucha más información disponible si desea investigar más esta opción y si es adecuada para su granja, a través de ‘Inspired Camping’.

Entonces no lo hagas Haga un lindo jardín en su patio trasero, o en su patio. Tener una cabra o una gallina o dos. Haga lo que le guste para alegrarse y satisfacer sus aspiraciones de ser el dueño principal, pero si no puede entender nada que no sea 100% de confianza de ganancias anuales basadas en productos ya establecidos, entonces bajo ninguna circunstancia ingrese a esta industria.

La agricultura es ahora y siempre ha sido de alto riesgo, exigiendo innovación constante y una cantidad enormemente desproporcionada de trabajo duro sin ninguna garantía de recompensa financiera. E incluso si haces todo bien, aún puedes fallar debido a factores completamente fuera de tus manos. Si esto no es aceptable para usted, entonces no debe ir allí.

¿Es esta tu pasión?
¿Sabes cómo manejar una granja, por ejemplo, desde los años de WWOOFing o cursos de permacultura o quizás a través de un miembro de la familia que posee una granja?
¿Estás dispuesto a leer sobre áreas de especialización como mezclar raciones de alimento, administrar vacunas, combatir el tizón tardío, el tizón temprano, mejorar el suelo con abonos verdes, germinar semillas en luna llena …?
¿Tiene alguna habilidad de marketing, es una persona de personas, un buen orador público, un buen vendedor?
¿Puedes construir un cobertizo con un presupuesto bajo, reparar un motor cuando se rompió?
¿Te importa vivir en los huesos de tu culo cuando los tiempos son malos?
¿Tienes un tío rico que te puede echar una mano?
¿Crees que orgánico es el camino a seguir sin duda tanto que brilla a través de cada una de tus acciones?
¿Es esta tu pasión?
Mi esposo ha estado haciendo esto por muchos años y es un hombre muy apasionado (¡sobre la agricultura orgánica de todos modos!) ¡Y hemos estado viviendo de sus honorarios de consultor mientras la granja está perdiendo! Pero sin la granja, él nunca habría acumulado el conocimiento para consultar en primer lugar. Vivo en Zambia y actualmente estamos construyendo una escuela, con materiales sostenibles (barro), para los agricultores locales. Tan pronto como se termine su contrato, nos concentraremos más en hacer rentable la granja y, con suerte, poder pagar los aranceles escolares del dinero de la granja.
Si te encanta aprender y manejas mucho, encontrarás la forma de hacerlo, prueba y error, todo es parte de la curva de aprendizaje. Te enfrentarás a muchas personas dudosas y es por eso que tienes que ser bastante reacio a hablar sobre sistemas como ciclos de nutrientes en los suelos, microorganismos, flujos de energía dentro y fuera de las granjas, tendencias mundiales en la minería, es decir, China está comprando todo los precios de aumento del fosfato, la eficiencia de las granjas comerciales en comparación con las pequeñas haciendas, por qué los fertilizantes, los herbicidas y los OMG son perjudiciales para el medio ambiente.

Lo mejor de la suerte, ¡puede venir a visitarla la próxima vez que esté en África!

La mejor manera de rentabilizar una pequeña granja es vendiendo al por menor directamente al consumidor. No siempre es fácil, pero te ofrece el mejor precio para tus productos. Eso, por supuesto, tiene sus propios problemas para calcular la demanda. Nada peor que cultivar una tonelada de coles, luego verlos a todos pudrirse porque nadie los compró. Entonces, la mejor manera de suavizar esas arrugas es comenzar un CSA. O si es posible, únase a una cooperativa agrícola que ya tiene un CSA establecido. Agricultura apoyada por la comunidad – Wikipedia

Por otro lado, mejorará sustancialmente la rentabilidad manejando los costos de los insumos, incluida la mano de obra. Hacer eso requiere un buen registro y planificación.

Esto puede ayudar: