¿Cuál es la mejor manera de almacenar bagels?

Si llegan a casa desde la panadería en una bolsa de papel, déjelos que alcancen la temperatura ambiente. Luego coloque la bolsa de papel dentro de dos bolsas de plástico, gire cada una y cierre bien la abertura. Esto mejorará notablemente la frescura de la primera mitad de la docena. Para la última mitad, cuando desee un bagel, saque uno de la bolsa, humedezca sus manos y humedezca ligeramente el bagel, póngalo en un plato en el horno microondas por 30 segundos, luego córtelo y úselo.