Tengo la boca pequeña y, para mi sorpresa, descubrí que en Japón es algo así como un insulto comer sushi bocado por bocado, lo que me obliga a atragantar enormes trozos de comida de una manera bastante indigna.
Créanme, no se verá bonito, pero es mucho más educado tragarse cualquier mordisco que no lo asfixie en realidad que escupirlo. Si no crees que puedes bajarlo, es aceptable escupirlo discretamente en una servilleta (no te olvides de doblar la servilleta cuando la vuelvas a poner para que nadie tenga que ver tu comida semi-masticada).
Para ocultar cuán poco digno se ve al intentar masticar apresuradamente una mordida demasiado grande, simplemente cúbrase la boca con una mano, o preferiblemente una servilleta, (posiblemente con las dos manos entrelazadas, los codos apoyados sobre la mesa para una persona menos educada) pero una alternativa de aspecto más masculino,) y masticar como loco. Mantenga su cara lo más relajada y sin la menor molestia posible para que nadie se dé cuenta, ¡y tenga más cuidado la próxima vez!
