¿Las personas que trabajan en restaurantes o restaurantes de comida rápida pueden comer algo de la comida en el menú?

Esto realmente solo depende de su empleador (su política) y su temperamento. En mi experiencia, siempre he podido comer en los restaurantes en los que trabajaba. NOTA: Si esta cantidad de palabras lo asusta, salte hasta el final para obtener un consejo.

He trabajado en una gran variedad de establecimientos de servicio de comidas desde Panera Bread hasta Dominos, clubes de campo, hoteles, Busboys & Poets y PF Chang’s. Los diferentes lugares tendrán diferentes políticas con respecto a los empleados que comen comida de la compañía. Antes de trabajar en esta industria, tenía el concepto erróneo de que cualquiera que trabaje en un establecimiento de comidas puede comer cuando lo desee de forma gratuita, dentro de lo razonable. ¡INCORRECTO!

Panera Bread tenía una estricta política de no regalos. Nos permitieron comer cualquier cosa en el menú con un 50% de descuento. Sin embargo, era amigo de todos los cocineros de línea. Un amigo mío me haría un sándwich de desayuno personalizado cada vez que entrara para el turno de la mañana. También me tenían en mente cuando había pedidos desordenados que se descartaban.

Johns Hopkins Country Club fue una experiencia ligeramente diferente. Tenían una comida para empleados gratis estructurada en nuestro día. El almuerzo se llevó a cabo como un grupo. No fueron pedidos personalizados individuales. Habría una comida (por ejemplo, salmón, puré de papa y espinaca) que harían en cantidades lo suficientemente grandes como para alimentar a todo el equipo. Luego lo colocan en bandejas en la cocina, estilo buffet. Los domingos, cuando servían el brunch buffet, se nos permitía participar de eso también después de que los clientes comieron primero.

La política de alimentación de los empleados del Crowne Plaza Hotel estaba estructurada de manera similar. Tuvimos una comida predeterminada gratis por día. Sin embargo, también obtuvimos un 50% de descuento en alimentos si queríamos desviarnos de eso o simplemente volver a tener hambre durante todo el turno. Aquí, también estuve genial con todos los chefs. Esto definitivamente es útil. Tenían acceso a una gran cantidad de materiales, y a menudo elaboraban platos personalizados para satisfacer sus propios caprichos (o los míos, después de que desarrollé esa relación).

Los comensales y los poetas tenían un 50% de descuento en las comidas de $ 15 o menos o $ 7.50 de descuento por encima de ese precio.

Cada lugar tendrá su política. Creo que lo que realmente importa son las relaciones. Las relaciones que construyes en tu trabajo determinarán tu experiencia. Si te gusta la comida, enfréntate con los chefs. Si desea ascender en la industria, manténgase en el lado positivo del gerente. Y así sucesivamente y así sucesivamente. Espero que esto haya sido útil.

Hola,

Fui empleado por 5 años antes de convertirme en emprendedor y abrir mi primer restaurante. En el pasado teníamos todos y cada uno de los platos del menú al menos una vez en la vida (honestamente la mayoría de las veces cuando se deja en el plato del cliente y parece comestible) y si alguien no lo ha hecho, confíe en mí nunca podrán aprender más acerca de la comida.

Como emprendedores, permitimos una comida por semana con el mejor desempeño, le da a nuestro personal motivación y entusiasmo para aprender, ganar confianza y dar retroalimentación genuina a nuestra propia comida.

En general, en todas las QSR se permite una comida del menú (hamburguesas, sandwiches, etc.) y una comida es común. Les cuesta mucho menos hacer la misma comida que los clientes debido a su cantidad.

Todo depende de la política establecida por los propietarios en cualquier tienda. En general, muchos de ellos permiten que los empleados coman gratis o con descuento.

Cuando trabajé en McDonald’s en mi ciudad natal, pudimos obtener una comida gratis en nuestro descanso, o al final de nuestro turno si era demasiado corto para un descanso. Creo que podrías venir temprano y comer antes de tu turno también, pero nunca hice eso. Había un límite, pero se podía obtener una comida completa que incluía un sándwich, papas fritas y una bebida. Creo que podrías hacer sustituciones, como un postre en lugar de papas fritas, o una ensalada en lugar de un sándwich.

En McDonald’s en mi ciudad universitaria, conseguimos bebidas gratis pero tuvimos que pagar el 50% por nuestra comida. Pero podría llamar a su sándwich y papas fritas juntos como una comida de valor, (y la bebida todavía era gratis), así que era bastante barato.

En ambos lugares, puede obtener sus comidas gratis / con descuento solo cuando estaba trabajando. Podría ser justo antes de su turno, en su descanso o al final de su turno. Pero si ingresó como cliente habitual en otro momento, tuvo que pagar el precio completo.

Hablé con el gerente de un local de KFC en India durante uno de sus tours de cocina. Dijo que el personal -incluido él mismo- no tenía permiso para seguir adelante y comer alimentos KFC de su elección. Tampoco tenían ninguna disposición de ganar de alguna manera el privilegio de comer la comida del restaurante (a través de su actuación, como alguien mencionó en su respuesta). Sin embargo, pueden probar la comida como un control de calidad si lo consideran necesario, en la rara ocasión en que un cliente se queja de ello, etc.

Entonces, no, los empleados no siempre pueden comer la comida que sirven. Depende de las políticas del restaurante en cuestión.

No importa que los trabajadores del clima que trabajan en industrias relacionadas con los alimentos puedan comer. como chef, yo digo que la comida es una necesidad y que cada trabajador come lo que él o ella sirve.

Llegando a la pregunta, la mayoría de los restaurantes incluyen comida en el paquete ofrecido al personal. algunos restaurantes excluyen alimentos del paquete y algunos incluso permiten que el personal coma lo que quieran (especialmente chefs). Pero la línea de fondo es que la mayoría de los residentes no permiten que el personal consuma lo que se sirve.

Cuando trabajé como camarera, hace muchos, muchos años, conseguimos un descuento o una comida gratis si trabajábamos suficientes horas.

No trabajé en comida rápida, trabajé un par de restaurantes y un bar de deportes, así que no puedo hablar por ellos. Pero dependía de las horas trabajadas.