Tengo este mismo problema con mis uvas. ¿Has intentado plantar una morera? La fruta es tan dulce a partir de las moras, por lo general actúa como una distracción para los pájaros y las ardillas. Las redes también pueden ayudar, pero algunos árboles frutales son demasiado grandes para una cobertura adecuada (la red debe ir hasta el tronco del árbol y alrededor de las ramas). Un espantapájaros o un ave de rapiña grande [falsa] cerca de los árboles también pueden ayudar mientras la fruta está madurando.
Como último recurso, puede elegir qué fruta puede obtener unos días antes de la madurez completa, y luego dejar que continúen madurando en bolsas de papel o en el alféizar de una ventana. ¡Eso aseguraría que al menos obtienes ALGUNO para comer! 🙂