¿Cuál es la mejor manera de hacer chocolate con leche con jarabe?

La mejor manera de hacer el mejor chocolate es simple. Solo tiene que seguir las medidas exactas de las recetas para asegurarse de que todo sea preciso. Aquí hay una receta simple de

Genius Kitchen:

Ingredientes:

INGREDIENTES

• Cacao en polvo de 1/2 taza (uso orgánico)
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar (yo uso azúcar de caña orgánico)
• 1/8 cucharadita de sal (yo uso sal kosher)
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla (yo uso orgánico)

DIRECCIONES

1. Batir bien el cacao en polvo y la leche en una cacerola grande.
2. Calentar y batir para disolver el cacao. (Yo uso calor medio-bajo).
3. Agregue el azúcar y revuelva / bata para disolver. Asegúrese de que el azúcar se haya disuelto antes de continuar, por lo que su jarabe no es granulado.
4. Llevar a ebullición y hervir durante 3 minutos. Asegúrate de mirar esto MUY cuidadosamente. El mío tiene una tendencia a querer hervir de inmediato, por lo que tengo que llevarlo continuamente fuera del quemador.
5. Retire del fuego y agregue la sal y el extracto de vainilla.
6. Deje que se enfríe por completo y elimine la piel que pueda haberse formado.
7. Vierta en un frasco limpio / estéril con un pico y tienda cubierta en el refrigerador.

Si está buscando más recetas de chocolate, puede visitar SeriousSeats .com. Este es un sitio increíble que ofrece una variedad de recetas de leche con chocolate de acuerdo con su gusto e ingredientes preferidos. Además, MyNutriCounter tiene algunas recetas de chocolate aparte de la leche con chocolate que son sabrosas y deliciosas. Estos incluyen Vegano Chocolate Lava Cake, Dark Chocolate Waffles con Coconut-Maple Butter, Vegan Chili Chocolate Truffles, y más.

Habitualmente hago leche con chocolate que no es tan dulce, usando menos jarabe de chocolate y agregando cacao en polvo sin azúcar y tal vez un paquete de edulcorante químico. Comienzo con ~ una cucharada de jarabe de chocolate, agrego el cacao en polvo y el edulcorante hasta que tenga una pasta suave y espesa, luego agrego una cantidad equivalente de leche y revuelva hasta que quede suave y muy bien mezclado. Ahora agregue más leche y revuelva, luego llene el vaso y revuelva nuevamente. Utilizo una cuchara de té helado.

En primer lugar, debe asegurarse de usar el jarabe de chocolate correcto. En mi opinión, Bosco Chocolate Syrup ( http://boscoworld.com ) es la única opción adecuada.

Cuando hago leche con chocolate, agrego 2-3 cucharadas (usualmente veo esto, y lo hago dependiendo de cuán dulce sea una bebida en este momento) hasta el fondo de un vaso. Luego, agrego leche a la parte superior del vaso. A continuación, agita con una cuchara. ¡Revuelve como loco! Puede tomar 30 segundos o más incorporar realmente el jarabe y evitar dejarlo en la parte inferior. Si hay restos de jarabe ya que estoy llegando al final, agregaré más leche o simplemente la beberé directamente. Mmm

Divulgación: soy parcial. Soy copropietario de Bosco Chocolate Syrup.