¿Puedo reutilizar las hojas de té verde que había infundido ayer y dejarlas secar nuevamente durante la noche?

Si, absolutamente !

Es triste tirar las hojas de un buen té que se puede infundir varias veces.

En nuestra casa, hacemos esto casi todos los días. Mi esposa no quiere cafeína, así que ella consume mi té de hojas sueltas preinfundido.

Por lo general, dejo las hojas en la cesta de infusión y las usa a la mañana siguiente. Si la canasta no está demasiado llena, se secarán solos. Si la temperatura es muy húmeda o si la cesta está demasiado apretada, no los dejo demasiado tiempo. Me temo que pueden comenzar a recibir demasiados invitados no deseados para el consumo.

Mi regla personal, no científica es que si se vuelven a secar por sí solos, creo que están bien. Si no lo hacen, los arrojo.

Cuando viajo, a veces guardo algunas infusiones y las pongo a secar en un plato para que mi esposa tenga suficiente té durante mi viaje.

En cuanto al sabor, no puedo decir la diferencia entre las hojas de la noche anterior y una segunda o tercera infusión.

Advertencia: Bebo principalmente Oolong y Pu-Erh, no té verde. Lo anterior no es viable con todos los tés. Por ejemplo, Sencha no se seca fácilmente y tiende a ensuciarlo. No volvería a usar.

En mi opinión, si deja el té fuera de la noche o durante un tiempo prolongado, es mejor descartar el té sin beberlo. No quedan vitaminas en el té durante mucho tiempo, y el té puede generar bacterias fácilmente si se deja fuera toda la noche, lo que en realidad puede ser muy peligroso para el cuerpo. Por esta razón, solo debe beber tés recién hechos.

Intento repasar el té en un corto período de tiempo y no dejarlo reposar. Preferencia personal, pero quiero el sabor más fresco del té que estoy bebiendo. No me gustaría repasar las hojas que estuvieron fuera durante más de unas pocas horas, a menos que estén selladas y almacenadas adecuadamente.

Creo que también podría experimentar: siempre que se sequen y no queden en un ambiente húmedo donde los gérmenes podrían haber crecido, deberían estar bien. Tal vez darles un poco de enjuague antes de prepararlos?
Pruébalo una vez y si no te gusta, sabrás que no debes volver a intentarlo 🙂
El sabor será diferente aunque tal vez no tan fuerte, así que ten esto en cuenta!