- Boccalone es propiedad de Chris Cosentino, también de Incanto, y tiene una maravillosa variedad y es increíblemente delicioso. Está ubicado en el edificio de Ferry. Prueba el cono de salumi, es divino. http://www.boccalone.com
- Fatted Calf se encuentra en Hayes Valley y en Napa en Oxbow Market. También puede encontrar su tienda en el Ferry Building Farmer’s Market los sábados por la mañana. Carnes maravillosamente elaboradas hechas con un enfoque del viejo mundo y una selección diversa que incluye el chorizo español. http://fattedcalf.com/
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Boccalone en el Ferry Building, no es un lugar para sentarse, pero es conocido como uno de los mejores fabricantes de salumi en el área de la bahía.
Incanto si quieres sentarte. Boccalone para un segundo lugar OK si no lo hace.
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