Si como un plato específico en un restaurante y me enfermo, ¿debería pedir el mismo plato nuevamente para tratar de verificar si se trata de una alergia alimentaria o intoxicación alimentaria?

Ve a otro restaurante y pide el mismo plato.
Además, los síntomas de las alergias a los alimentos y la intoxicación alimentaria son diferentes. La intoxicación alimentaria generalmente implica arrojar líquidos desde ambos extremos. Por lo general, comienza alrededor de 4-72 horas después de comer los alimentos ofensores, ya que las bacterias necesitan tiempo para crecer. Por otro lado, las alergias alimentarias generalmente tienen síntomas como hormigueo e hinchazón en la boca y los labios, urticaria, mareos y constricción de las vías respiratorias que provocan sibilancias y dificultad para respirar además de náuseas y diarrea. Puede ocurrir inmediatamente después de poner algo en su boca (si le hace un hormigueo en la boca) o dentro de una hora. Con suerte, esto lo ayudará a distinguir entre intoxicación alimentaria y alergias sin someterse a un plato que lo enfermó.