¿Se ha descubierto algún vino del mundo antiguo en naufragios? Si es así, ¿se ha conservado lo suficiente como para ser potable y cómo se compara con los vinos contemporáneos?

Amphorea del mundo clásico que habría contenido el vino se han encontrado en naufragios. Simplemente contienen resisdudos, la terracota no es 100% impermeable, por lo que dudo que alguna vez se encuentre intacta.
Los arqueólogos italianos han tratado de reproducir el vino romano. Vea el siguiente enlace.
Los arqueólogos italianos tienen expectativas de uva de su vino antiguo
Y sí, eso es un juego de palabras terry.

Aquí hay algunos enlaces que encontré sobre el viejo pecio del naufragio. http://www.bloomberg.com/news/20 … http://www.decanter.com/news/win …

Tal vez no sea “antiguo”, pero sea lo que sea lo que valga: tomé una clase de cata de vinos con un sommelier profesional que ha bebido vino de un naufragio español de más de 100 años. Él dijo que fue increíble.

Este artículo tiene otra cuenta de tal cuento: http://news.discovery.com/histor …

Los buzos han encontrado botellas de champagne de unos 230 años en la parte inferior
del Báltico que un experto en vinos describió el sábado como degustación
“fabuloso”.