La respuesta de Richard es correcta y un buen comienzo.
El término “enfriador de vino” es originalmente un descriptor de una bebida que un camarero haría al combinar vino y otros ingredientes para hacer una refrescante bebida de verano. Piense en las líneas de Sangria o Kir Royale y el tipo de bebidas mixtas de vino que puede encontrar como especialidades locales en partes del viejo mundo.
El término “enfriador de vino”, tal como se aplica al mercado nacional de bebidas embotelladas, está originalmente relacionado con el desarrollo de bebidas con sabores que generalmente se basaban en el vino de manzana. A medida que el mercado evolucionó, se convirtió en más rentable e impositivo transferir la base de muchos de estos productos a bebidas a base de malta … haciendo que la mayoría de lo que hoy se considera un “enfriador de vino” se parezca más a un “enfriador de cerveza”, pero eso es además del punto. A pesar de todo, el resultado es el mismo: por lo general, una bebida base en gran parte sin sabor se combina con adiciones de sabor y color, y luego se carbonata y embotella.
Las dos marcas más populares, Boone’s Farm y Bartles y Jaymes, son productos de Gallo. Muchas veces es exactamente la misma bebida embotellada y empacada de manera diferente.
