Si bien no puedo elegir un favorito específico ya que tengo tantos, probé Goose Island Green Line Pale Ale hace unos meses y estaba muy contento. Es una cerveza de sesión (que básicamente significa bebida fácil, alrededor del 5% de ABV). Está perfectamente equilibrado, salta perfectamente y tiene un agradable y dulce regusto. Desafortunadamente, Green Line solo está disponible en Chicago, no lo embotellan.
¿Cuál es tu pale ale favorita y por qué?
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Coopers Pale Ale de Adelaide Australia: la cerveza suave y liviana es fácil de beber con un sabor fresco y afrutado, un final suave y un regusto amargo. Coopers Original Pale Ale se elabora sin conservantes ni productos químicos para que el bebedor pueda tener uno o dos extra con la esperanza de no alcanzarlos al día siguiente. Esta ale fermentada superior es suave, liviana y amarga y casi se bebe sola. YUM
Dogfish Head 90 minutos IPA. Es lupulado, sabroso y te emborracha. Además, soy de Delaware.
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