Nueva York es la tierra de las buenas pizzas. Si estás en la ciudad, los mejores lugares están en Brooklyn, pero todavía hay muchos en Manhattan:
Joe’s – Manhattan – En Bleecker. Mi porción favorita
John’s – Manhattan – También en Bleecker Street. Pizza de carbón.
Motorino – Manhattan – Woodfired
Lombardi’s – Manhattan – Carbón activado – No es lo que solía ser, pero sigue siendo bueno.
Keste – Manhattan – Napolitano a leña
Frannies – Brooklyn – Woodfired.
Grimaldi’s – Brooklyn – Uno de los lugares originales de carbón.
Lucali – Brooklyn – Muy subestimado.
Sam’s – Brooklyn – Una joya escondida. Agujero total en la pared, pero realmente bueno.
DiFara – Brooklyn – En el medio de la nada. Muy bien. Mucha publicidad en los últimos años.
Totonno’s – Coney Island – No vayas a los otros. Una de las pizzerías de carbón de la vieja escuela. Es probablemente mi favorito en esta lista.