No represento a Whole Foods de ninguna forma o forma, pero puedo decirle que muchas tiendas de comestibles seleccionan sus productos en función de lo que creen que se venderá bien en su mercado. Si la tienda se encuentra en un área donde hay muchos vendedores locales de té con programas al por mayor sólidos y existe una tendencia clara de que los compradores compren productos locales, es probable que el comprador de la sección de té y café de esa tienda esté abierto a llevando un té de vendedores locales.
Por lo general, en una tienda de comestibles hay un comprador del departamento que compra exclusivamente para ese departamento o, en el caso de las cadenas de supermercados, hay una oficina con un comprador que supervisa las compras para toda la cadena. Si no me equivoco, la autonomía regional de compras de Whole Foods significa que las regiones individuales tienen la capacidad de tomar decisiones de compra sin necesidad de limpiarlas en una oficina corporativa.
He tenido mucha experiencia trabajando con compradores de abarrotes como gerente de ventas en thespicehut.com y mi experiencia ha sido que, por lo general, la forma en que una tienda de comestibles recoge un té es mediante un vendedor que establece una cita con el comprador o envía un kit de muestra para su oficina. Después de eso, hay muchos factores que incluyen ajustes de precios para ese mercado y el establecimiento de planes de distribución, pero generalmente la decisión general la toma el comprador y si siente que un producto se venderá en sus estanterías.
