¿Por qué no hay corporaciones multinacionales chinas de comida rápida como McDonald’s o KFC?

Tengo malas noticias para todos: hay una cadena de comidas chinas, no exactamente comida rápida, de hecho, no es exactamente comida china, llamada PF Chang’s que se está extendiendo internacionalmente como un caso grave de SARS.

Si alguna vez comiste allí, descubres que es un restaurante chino que no atrae a los asiáticos. Atrae a los habitantes de los suburbios que luego se dirigen a Cheesecake Factory para el postre.

La sabiduría convencional sobre la comida china es que el restaurante chino de mamá y papá hace un trabajo tan bueno que se vuelve muy difícil crear la versión típica del mismo estilo . Hubo una cadena llamada Leann Chin que compró General Mills cuando estaba desarrollando su división de restaurantes, incluyendo Olive Garden y Red Lobster, y otra cadena de temática china llamada China Coast que fracasó en los años 80. Fue devuelto a su propietario original, Leann Chin y continúa siendo una cadena activa en el mercado de Minnesota.

Como he viajado por el mundo, una de mis actividades favoritas es ir a un restaurante chino local para pedir Kung Pao Chicken. Cómo se hace difiere de un país a otro, pero se convierte en una actividad interesante.

Los occidentales crean comida rápida como hamburguesas y papas fritas en KFC. Los chinos no tienen estos alimentos ya que tienen muchas alternativas.

En el momento en que KFC se lanzó a China, la economía y las empresas chinas son débiles especialmente en campos como los restaurantes. Porque en los años 90, todavía era demasiado caro para la mayoría de los chinos comer afuera. El precio en KFC fue más alto que muchos otros restaurantes. Entonces KFC era lujoso en ese momento y el valor de la marca se ha arraigado en las mentes de los chinos.

En estos días, la comida rápida es mucho más barata y la mayoría de la gente puede pagarla. Numerosos restaurantes de comida rápida son comenzados por chinos, pero ninguno de ellos puede competir con KFC en participación de mercado ya que perdieron la oportunidad de construir una relación con los clientes en la década de 1990. La imagen de marca de KFC y McDonald’s es abrumadora ya que cualquier otro restaurante de comida rápida propiedad de chinos se considera como una copia y falta de crédito.

En realidad hay varios bien-
desarrollado chino cadenas de comida rápida en China ya. Algunos respondieron que la comida china no se puede hacer siguiendo estrictamente ciertos estándares y consumiendo la cantidad de tiempo adecuada. De hecho, creo que se puede llegar a un compromiso dado que las cadenas chinas de comida rápida ahora tienen una considerable popularidad en China. Alguien respondió que la comida china no se puede comer en las calles. Bueno, supongo que no es un requisito previo para la comida rápida.

En conclusión, sugiero que la razón por la cual Estados Unidos (u otras partes del mundo) no tiene una cadena de comida rápida china es que los primeros inmigrantes chinos que poseen la mayoría del restaurante chino hoy en día no tenían la idea de cadenas de restaurantes, y cuando lo hacen ahora, ya hay suficientes restaurantes chinos que ofrecen alimentos casi idénticos.

Para el registro, nunca he estado en los Estados Unidos. Solo estoy adivinando aquí lol.

Piense en la imagen de McDonalds y KFC como el equivalente de los productos chinos: barata (no es lo suficientemente barata en el 3er mundo pero tampoco tan basura como en el mundo desarrollado), basura. Incluso los empleados son ridiculizados por ser mano de obra barata explotada (a menudo niños).

Ahora los secretos de su éxito son asombrosos, es el pilar de la empresa estadounidense, la clave de por qué las empresas estadounidenses conquistaron el mundo:
1. Estandarizado. Nadie más puede abrir 500 restaurantes al año en China, incluso las empresas chinas, con la consistencia del servicio, la comida, la operación, etc. Incluso estandarizado en un gusto adquirido: las hamburguesas y el pollo frito no son comida común.
2. Finanzas. Nadie más puede financiar muchas operaciones en muy poco tiempo, con tasas de interés bajas, y mucho menos en otro país. Los bancos estadounidenses también conquistaron el mundo, con su moneda, entre muchos otros.
3. Comercialización. Nadie lo hace mejor, especialmente McDonalds, no es tan simple como rellenar tus comerciales todo el día en la televisión.

Si algún día los chinos aprendieron a hacerlo con facilidad, entonces la dominación mundial del Tío Sam (negocios / finanzas / moneda y todo lo que hay detrás) estará realmente amenazada.

Las personas de diferentes áreas de China tienen diferentes gustos. Por ejemplo, la mayoría de los norteños aman comer fideos, pan de vapor, que son hechos con trigo. Mientras que la mayoría de los sureños no les gustan los fideos, el arroz es su primera opción. Pekín tiene pato asado de Beijing, Sichuan La provincia tiene olla caliente, casi todas las ciudades tienen su propia comida deliciosa. Si hay un restaurante multinacional de comida rápida, es realmente difícil elegir.

Tal vez porque a los chinos les importa más la calidad de lo que comen y prefieren comer con dignidad, en lugar de meterse hamburguesas en sus gargantas mientras conducen sus automóviles.

La comida china tiene su propia cultura profunda, en la cocina china, el color, el aroma y el sabor comparten la misma importancia en la preparación de cada plato. Entonces la comida china no debería ser comida rápida.

Primero que nada, la verdadera comida china no es comida rápida, se necesita mucho más tiempo que McDonald para cocinar. Y creo que no todos los occidentales aprecian la comida china. La comida rápida china en un país extranjero como la caja china o algo así no es muy deliciosa, lo que influye en el reconocimiento de los forzados a la comida china.

Probablemente sea porque la estandarización más importante en términos de cocina china no es muy fácil y factible. Además, los platos chinos modificados según el gusto y la cultura local son más preferidos que los auténticos aromas chinos. Además, los principales materiales crudos son simples para mcD o kfc, pero la variedad de verduras y su sabor pueden modificar enormemente el aroma y el sabor de un plato chino.

China tiene cadenas de comida rápida.

Sin embargo, las cadenas de comida rápida asiáticas que hacen la comida occidental no son muy buenas. La comida china es muy inusual para muchos estadounidenses (muy diferente a la comida china estadounidense) y probablemente no se vendería bien.

Los restaurantes chinos de propiedad familiar ya están en todas partes y funcionan de manera eficiente sin una estructura central de propiedad.