Mi favorito es Brik Oven en Church Street. Es la mejor (y tal vez única) pizza de leña italiana en la ciudad. Usan un tipo diferente de horno que la mayoría de los lugares de pizza. Entonces, como resultado, la corteza es mucho más escamosa y crujiente (y menos grasosa) que la mayoría de los otros lugares.
La mejor parte es que se sirven con Freakshake realmente enorme (Wood Fired Pizza + A huge Freakshake) que nunca te decepcionará. Básicamente todo en el menú es realmente bueno.
PD: nunca decepcionan a los vegetarianos. Tienen la mejor colección de pizza vegetariana también. Es algo que debes probar para todos los que no han estado en Brik Oven.
Me encantaría compartir un enlace de este hermoso sendero que me inspiró a visitar este lugar en Trell Italian Wood Fired Pizzas: Horno Brik – A Trail de Nikita Andrews (@ andrews.nikita)
Algunos deben intentar:
- Cebollas caramelizadas y tocino crujiente
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2. La pizza de champiñones
Happy Hogging 🙂