Es poco probable que el vino se empaquete en una lata. El metal emparejado con la acidez alterará el sabor. Esta es la razón por la cual el vino se vende típicamente en materiales inertes como vidrio o plástico.
He visto ejemplos de vinos vendidos en una caja de cartón (algo así como los cartones en los que se vende leche de soja). El papel está cubierto de plástico, evitando que el embalaje altere el sabor del vino.
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En un cartón. Creo que el buen vino será más barato en los próximos años y, como tal, los costos de los envases representarán una parte cada vez mayor del costo total del producto. Para evitar esto, los productores recurrirán a cajas de cartón.
Un gran argumento en contra de esto es el estigma, pero ya vemos que bag-in-box recibe alguna aceptación, por ejemplo. Creo que dependerá mucho de cómo las principales marcas lo hacen con su nivel de entrada … bueno, no embotellamientos, ya sabes a qué me refiero.
Por el momento está lejos de ser un gran éxito, pero parece que la idea no es solo una broma tonta, sino una verdadera mejora de marketing. En solo unos pocos minutos encontré en la Web una cantidad bastante buena de ejemplos, sitios de marcas registradas y blogs sobre este artículo. Sé que podría no ser información realmente nueva, pero demuestra que hay algunos intentos de hacerlo posible.
http://www.wineinacan.com/
http://www.elkanwine.com/ENG/ind …
http://www.rexam.com/winecans/
http://argenvino.blogspot.com/20 …
http://www.aisleone.net/2008/ind …
http://www.cityweekend.com.cn/sh …
http://www.sommelierindia.com/bl …
http://www.facebook.com/pages/Wi …
Hay una empresa británica que lo vende sellado en una copa de vino desechable.
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