¿Alguna vez has notado que la bolsa de papel tiene 3 capas? Esta es una idea de seguridad alimentaria. Necesita tener 3 capas que puedan eliminarse fácilmente.
Los consumidores deben evitar perforar la bolsa, y no se les debe permitir a los distribuidores y minoristas vender bolsas perforadas, deben rechazar los productos dañados o deben pagar el costo de los productos que dañaron ellos mismos. Como consumidor, nunca debe comprar un paquete dañado de alimentos porque está potencialmente contaminado.
La razón de las tres capas de envoltura de papel es realmente brillante. El papel que está en contacto con el producto alimenticio se trata en un lado con una capa de cera o plástico que evitará que la humedad penetre en el producto. Está empaquetado en un entorno casi estéril donde todos tienen las manos limpias y eran guantes, redecillas para el cabello, batas limpias que nunca dejan el entorno estéril para contaminarse con contaminantes del exterior. Hay baños de pies en cada entrada para lavar cualquier cosa desde el exterior de los zapatos. Este envoltorio de papel en contacto con el producto está muy limpio.
Pero si se enviara así, ese papel estaría expuesto al medio ambiente constantemente. Se ensuciaría y una vez que se abriera el paquete, el producto estaría contaminado. Entonces, se deben agregar dos capas más. La capa exterior está ahí para tomar la exposición. Se espera que se elimine inmediatamente antes de ingresar al área donde se utilizará la bolsa. Esta capa nunca debe ingresar a una cocina industrial debido a todas las bacterias que contiene.
La capa intermedia se expuso brevemente a las manos que estaban en la capa externa. Se espera que las manos enguantadas eliminen esta capa dentro del área donde se usa el producto. Se debe pelar de forma que el papel interior no se contamine. En ese punto, la bolsa interior todavía está limpia y no está expuesta a la contaminación del exterior.
Todo esto se hace para garantizar que las empresas de fabricación de alimentos produzcan productos alimenticios seguros.
