¿Qué puntos deben tenerse en cuenta antes de comenzar un negocio relacionado con los alimentos, como patatas fritas, etc.?

Gran pregunta Si está buscando un impulso profundo, consulte este chat en profundidad que tuvimos con tres emprendedores de alimentos / bebidas de entre 20 y 30 años:

https://allthewiser.wisebanyan.com/restaurant-startup

Aquí están algunas sugerencias:

Sea único : uno de los buenos puntos que Julie Bushaw (fundadora de la empresa de condimentos Slawsa) menciona es que con los productos de abarrotes la tasa de desgaste es extremadamente alta, pero los productos innovadores tienen mayores posibilidades de éxito.

Manténgase listo : como es el caso de cualquier negocio, trate de operar de manera esbelta. Describa cuánto dinero necesitará para poner en marcha su negocio. Si aún no lo has hecho, inicia un fondo para tu negocio. Ahorre e invierta su camino hacia sus metas monetarias. Comprenda profundamente el riesgo v. Recompensa con asumir cualquier tipo de deuda. También es posible que desee leer este artículo que escribí sobre qué hacer cuando cambia de trabajo si está realizando una transición de un trabajo tradicional a un propietario independiente o de una pequeña empresa:

Cambiar de trabajo? Aquí hay una lista de verificación para obtener su Sh * t financiera en orden

No te desanimes : la industria de la alimentación es difícil, y debes estar seguro de ti mismo. Julie estaba en Shark Tank pero no consiguió ningún inversor del espectáculo. Una vez dicho esto, ella continuó con su producto y continuó haciendo un producto alimenticio del que podría estar orgullosa.

Sugiero comenzar en pequeña escala porque a una escala mayor aparte de la fabricación, tendrá que enfrentar muchos otros problemas, como la cadena de suministro, los distribuidores, los minoristas, el crédito, la recuperación, etc.

Si comienzas a pequeña escala desde tu ciudad o pueblo, es bueno porque puedes contactar a tus clientes directamente.

En segundo lugar, usted aprende el negocio, me refiero a que trabaja y aprende prácticamente a fabricar chips, etc. Aunque puede contratar personas para la fabricación diaria en una etapa posterior, debe conocer los “tornillos y tuercas” del negocio, de lo contrario, hay es probable que las personas con experiencia en la industria comiencen a engañarte.

A continuación, no olvide obtener las licencias y aprobaciones necesarias de las autoridades locales.

Es un negocio que tiene un buen potencial de mercado y debe continuar.

Todo lo mejor.