¿Tiene la UE alguna legislación o reglamentación para niveles máximos de defectos alimentarios (como la inmundicia de los insectos, etc.)?

Sí. Hice un proyecto de exportación a Irlanda hace unos 10 años. Teníamos reglas sobre todo lo imaginable (el Irish Medicines Board prohibió el uso de la palabra “calmante” en uno de nuestros anuncios), incluidos insectos, pelos de rata, hongos, etc.