¿Cuáles son algunos buenos sustitutos de la crema de coco?

Leche de almendras: sabe un poco “de nuez”, que no le gusta a todos, pero está ampliamente disponible.

Leche de anacardo: ligeramente más dulce, y tiene un sabor que la mayoría de la gente encuentra un poco más cerca de la leche de vaca.

O bien funcionaría bien en una receta de curry o bebida, o simplemente como algo para aligerar su café. Si está luchando para obtener la textura correcta, una pizca de gelatina también puede ayudar a espesar una salsa y proporcionar la misma cremosidad que la leche de coco.

También se puede usar crema láctea regular en su lugar.

Spiced Milk es el sustituto más popular de la leche de coco porque proporciona cremosidad. Usted prepara leche condimentada calentando su tipo de leche favorita en una olla y agregando nuez moscada, clavo de olor, canela, curry o pimientos al gusto deseado. La leche de soya es otro sustituto común porque puedes comprarlo en casi todos lados. Está disponible en frío o temperatura ambiente, en forma líquida o en polvo. Puede comprar yogur de soya, almendras o leche de vaca. Tiene una consistencia cremosa que mantiene el estado de su salsa similar a la de la leche de coco. Hay una variedad de leches de nueces, la más común es la almendra. El sabor a nuez de la leche es similar al sabor a nuez de la leche de coco.

Estaba pensando que tal vez un poco de leche de coco y un poco de edulcorante funcionarían, pero dado que la crema de coco es bastante dulce, tal vez puedas usar leche condensada, solo agrega algo de sabor a coco o cocos rallados para darle más sabor.