¿Por qué la destilación doméstica es ilegal en los Estados Unidos?

La razón principal solía ser la prohibición, luego los impuestos.

Carter derogó la ley contra la fabricación casera en los años 80, pero dejó la destilación solo.

Supongo que la razón número uno es ilegal seguridad. Los vapores inflamables y presurizados no son bienvenidos en su hogar o apartamento. Destilerías con licencia
, en su mayor parte, no están permitidos dentro de una media milla de un área residencial, porque incluso con los profesionales y la supervisión del gobierno, tienden a explotar.

Las respuestas aquí son todas correctas. La destilación en muchos países del primer mundo ES ilegal. Sin embargo, sostengo que se debe en gran parte a que el impuesto sobre el alcohol es una enorme fuente de ingresos para los gobiernos. Ganan mucho dinero de esto, bajo la apariencia de mantenernos a todos “a salvo”.

Ahora, hay algo de verdad en la afirmación de que puede ser peligroso. ¡Así que puede conducir si eres un idiota, y también muchas cosas! Tienes que aprender a hacerlo bien. Hubo un tiempo en el pasado en que algunas prácticas cuestionables conducen a que las personas se enfermen. Durante la prohibición, las personas elaboraban alcohol a partir de muchas cosas cuestionables, destilando sin cuidado, y algunas personas sufrían por ello.

Sin embargo, las personas usan ollas a presión en su estufa, que también son inseguras si se usan de forma incorrecta … no hay leyes en contra de eso … oh sí, no se cobrará ningún impuesto. La gente usa gasolina en sus automóviles y cortadoras de césped, que también pueden ser inseguras y se usan incorrectamente … oh sí … la gasolina ya está gravada.

Las personas que entienden el proceso y el método saben cuán fácil y seguro puede ser. Pero debes aprender la técnica adecuada y hacerlo correctamente.

¿Sabes que puedes hacer vodka con azúcar, agua, levadura y tu congelador? Simple, seguro y fácil. Ni siquiera necesitas un alambique … solo un poco de tiempo.

Tampoco sabía esto antes de que obtuviera un libro hace meses en Amazon llamado How to Master Moonshine por RW Marshall. Explica el proceso, comienza a terminar en inglés fácil de leer. Tiene muchos consejos, instrucciones y toneladas de recetas. Lo recomiendo encarecidamente si está interesado en aprender a hacerlo bien.

Ah, y por cierto, conozco a un par de policías que dicen que, en general, no les interesa que un tipo haga un poco de alcohol en su sótano o cocina. Simplemente no vendas las cosas en la calle. Ahí es cuando comienzan a prestar atención.

Como ha señalado John, puede destilar legalmente en su hogar los permisos federales, estatales y locales necesarios, y un depósito fiscal.

¿Por qué está tan fuertemente regulado? La gente probablemente hablará sobre los riesgos para la salud, pero yo sugeriría que la verdadera razón es el dinero. Impuestos. Los impuestos sobre el licor son una fuente muy importante de ingresos, y de hecho, en 1791 el gobierno estadounidense libró una guerra con los agricultores sobre el derecho de los gobiernos a recaudar impuestos sobre el licor destilado. Rebelión del whisky

Generalmente no De acuerdo con el Tesoro de los Estados Unidos:

Espíritu

No puede producir aguardientes con fines de bebidas sin pagar impuestos y sin la aprobación previa de la documentación para operar una planta de licores destilados. [Vea 26 USC 5601 y 5602 para algunas de las sanciones penales.] Existen numerosos requisitos que deben cumplirse que también impidan la producción de bebidas espirituosas para uso personal o de bebidas. Algunos de estos requisitos están pagando impuestos especiales, presentar una solicitud extensa, presentar una fianza, proporcionar el equipo adecuado para medir bebidas espirituosas, proporcionar tanques y tuberías adecuados, proporcionar un edificio separado (que no sea una vivienda) y mantener registros detallados, e informes de presentación. Todos estos requisitos se enumeran en 27 CFR Parte 19.

Los aguardientes pueden producirse sin fines de bebidas para el uso de combustible sin el pago de impuestos, pero también debe presentar una solicitud, recibir la aprobación de TTB y cumplir con los requisitos, como la construcción, el uso, los registros y los informes.

Si estás destilando algo así como agua de rosas, con una capacidad de no más de un galón, estás bien. Si su proyecto implica alcohol, es ilegal sin tener que pasar por todos los aros y pagar los impuestos y las tarifas de permisos, obtener aprobación previa, etc.

Vea mi respuesta en ¿Por qué es legal preparar cerveza en casa o hacer vino en los EE. UU., Pero no hacer su propio licor (Moonshine)?