Nunca subestimes el valor del factor humano. Sí, los bares podrían ordenar a través de sus teléfonos celulares, pero luego también pueden hacer los mismos pedidos a su competidor. La presencia humana hace que sea más difícil cambiar de proveedor y proporciona la lealtad necesaria en un entorno probablemente competitivo. Además, la automatización requiere energía 24/7. No desea que las órdenes se pierdan solo porque el servidor (o la infraestructura en general) no tiene energía cuando un cliente ingresa un pedido.
En cualquier caso, ignorando el factor humano (a su propio riesgo), esto es lo que necesita mostrar:
- ¿Cuál es el costo actual de ordenar (sueldos, bonificaciones, etc.)?
- Costo previsto para configurar un sistema automatizado (desarrollo de software, pruebas, soporte, etc.)
- Costo esperado en el cliente (¿necesitan servicio móvil? ¿Wi-Fi? Línea telefónica)
- Riesgos (pedidos perdidos por tiempo de inactividad, posibilidad de usar un competidor, tecnofobia en los bares, etc.)