¿Por qué los británicos menosprecian a los estadounidenses porque calentamos el agua con microondas para obtener té en lugar de calentarlo en la estufa?

Ja, ja, ja, ja, no tienen hervidor y hierven el agua en el microondas? !!!!!!! ¿Qué es el actual ???? ¿Esto es serio?!?!

Fui a Alemania y vi a un tipo sin caldera … Tuve que hervir una sartén, era como si estuviera viviendo en la década de 1930, pero está bien, es alemán, es un chico joven, tal vez no le gusta el té y sí tenía un verdadero ¡Máquina de café al menos!

Luego fui a un Air bnb en Alemania y no tenían té y café incluidos en el desayuno, en realidad no ofrecían desayuno … así que me serví un café que no les gustó. en el Reino Unido e Irlanda, el té y el café, pero principalmente el té es como el agua, así que si no tienes un hervidor o té o café, es como si no te dieras agua. Es raro.

En macdonalds en Alemania, no venden té negro en algunos lugares. No podía creerlo mientras mi amigo suizo lanzaba una diatriba diciendo que los británicos están obsesionados con el té y la reina y comprando malditas casas.

¡Divertidísimo!

¡Y ahora me dices que los estadounidenses no tienen hervidores y hierven el agua en microondas! ! Ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja

En primer lugar, no sabía que los británicos DID despreciaban a los estadounidenses por poner en el microondas nuestra agua para hacer té. En segundo lugar, no sabía que los estadounidenses HACÍAN calentar el agua en el microondas para hacer té. En tercer lugar, no estoy seguro de que los británicos realmente se preocupen por cómo los estadounidenses hierven el agua para preparar su té y TENGO CUENTA DE QUE a los estadounidenses les importa menos lo que piensan los británicos sobre cómo los estadounidenses hierven el agua para hacer té, porque la gran mayoría Los estadounidenses usan dispensadores de agua caliente o máquinas para hacer su CAFÉ porque no tienen tiempo de esperar tres minutos para hervir un poco de agua para hacer café instantáneo de todos modos.

Los puristas de todo el mundo saben que el truco para hacer la taza de té perfecta tiene que ver con verterlo sobre las hojas JUSTO cuando alcanza el punto de ebullición en lugar de tener agua todo el día desoxigenándose justo debajo del punto de ebullición del agua en 212 o 100 grados dependiendo de su escala. El agua cerca del punto de ebullición expulsará todo el oxígeno y hará que el agua tenga un sabor plano y, por lo tanto, el sabor del té o el café no será perfecto. El agua que hierve se desoxigenará más rápido.

POR ESO, cuando el agua hierve en una tetera y comienza a silbar, la conversación termina hasta que se vierte el agua, para los que saben.

No sabía que los yanquis usaban hornos de microondas para hervir agua en cualquier medida. Parece bastante arriesgado, ya que puedes obtener bolsas de agua sobrecalentada que hacen que casi explote. Usamos hervidores eléctricos, no estufas y sartenes (!)

Use agua recién extraída, NO agua que ya haya hervido. (Esto hace una diferencia considerable para el té, debido a la química del calcio, pero no es detectable con el café. Y nunca se calienta en un recipiente de plástico.

Lo crucial es que para los tés normales / basados ​​en Camelia, el agua tiene que estar a punto de hervir o casi cuando entra en contacto con el té. Para obtener los mejores resultados, use una tetera precalentada y preferiblemente té de hojas, no bolsitas de té. La leche en la taza o añadida después, es irrelevante y se trata de esnobismo. El gres es barato pero no puede soportar el estrés térmico, mientras que la porcelana o la porcelana de hueso pueden tomar agua hirviendo sin romperse. Ambos son caros …

Existen numerosas formas de preparar el té, pero en los EE. UU., A menudo se obtiene un té bastante pobre y no se utiliza agua hirviendo.

Para tés de frutas / hierbas, hervir no es tan importante.

El problema con todo esto es que te falta uno de los puntos de té más grandes.

Hacer té es como la meditación. Es un ritual. Es tierra. Se está centrando. Es por eso que tienen la ceremonia del té.

Nota al pie: Lo que la mayoría de los británicos no entienden es que Estados Unidos funciona solo con 110V … esto significa que sus calderas tardan una eternidad en hervir agua … Para. Nunca. Es un ejercicio de paciencia por sí mismo. En el Reino Unido, donde tenemos 230V, puede hervir un hervidor de 2 litros en la mitad del tiempo que le toma a un estadounidense hervir un hervidor de 1,75 litros. Como británico viviendo en Canadá, no tienes idea de lo frustrante que es esto.

El agua hirviendo en el microondas, no solo para el té, sino para cualquier cosa, es jodidamente extraño. Sacaré una sartén y la herviré en la estufa sobre un quemador de gas antes de que la hierva en el microondas. Con la inclinación completa sobre un propano o quemador de gas natural licuado en su estufa, litro por litro, el agua hervirá más rápido que en el microondas y en una tetera norteamericana.

Dependiendo del té que haga, su agua tiene que ser la temperatura correcta. Es diferente para diferentes tipos de té. Si sabes cuánto tiempo lleva la temperatura de agua perfecta para la potencia de salida de tu horno de microondas, en realidad no es una idea disparatada. Es extraño y antinatural. Pero ajustar el temporizador y hacer que el agua salga igual siempre es genial.

Si hierves agua en el microondas para hacer té negro, especialmente si lo haces para un inglés, ¡asegúrate de que realmente hierva! Si no hierve, el té termina con una capa de espuma en la parte superior que hace que el té sea desagradable. Esta es la razón por la cual cuando se hace té con los grifos de agua caliente en América del Norte, el té apesta a menos que sea la primera persona en hacer té una vez que el agua hierva. El agua se mantiene caliente todo el día, pero nunca hierve, lo que lo convierte en una experiencia terrible para el té.

No creo que los británicos podamos juzgar cuándo tenemos estos infiltrados en el mercado:

Es cierto que no tengo uno, pero ¿cómo pueden ser mejores que el microondas?

El té debería, idealmente, hacerse con una tetera y una tetera antiguos, con leche luego. Pero lamentablemente, con la tecnología dominando las tradiciones, cosas como el temido grifo de agua hirviendo y las microondas se convertirán en la norma … #heathens

No menospreciamos a los estadounidenses … no por la forma en que los estadounidenses pueden, o no, preparar té … ¿Qué diablos les dio esa idea? 🙂 🙂

Bueno, ¡en realidad los británicos no desprecian a los estadounidenses por ningún problema! 🙂 ¡Nosotros, los británicos, estamos demasiado ocupados con nuestras propias idiosincrasias!

Sí, como dijo Mark Jeffrey, BS 6008: 1980, ISO 3103-1980 es muy real. Define la infusión de licor de té caliente y estandariza la metodología para que todos los catadores la cumplan. En Gran Bretaña, nos encanta estandarizar absolutamente todo, sí, incluso el té. Las citas y las relaciones son difíciles en el Reino Unido, ya que aún no se ha estandarizado. Pero el método de preparar té está unánimemente acordado. En Gran Bretaña, también tomamos 165 millones de tazas de té por día. Esto es completamente normal. Aquí solo hay 50 millones de personas y muchos son niños que no pueden llegar a un hervidor. Sin embargo, logramos beber 60.200 millones de tazas de té al año. Durante el comienzo de ‘Eastenders’, un drama televisivo, los abetos eléctricos del Reino Unido saben de antemano la oleada exacta que se avecina debido a que los espectadores preparan una taza vacía antes de sentarse. Solo en el Reino Unido se puede controlar por las oleadas de actividad eléctrica de los predecibles británicos comportamiento.

Así que precisamente al final del popular jabón Eastenders , (sí, el mismo drama de televisión mencionado anteriormente), todos los días hábiles, cinco veces por semana, la red trata con alrededor de 1,75 millones de calderas que se encienden al mismo tiempo. Esto equivale a 3 gigavatios adicionales de potencia durante los pocos minutos que tarda cada hervidor en hervir. ¡Hay centrales eléctricas en Francia que bombean electricidad al Reino Unido para hacer frente a esta oleada en esos momentos! Todo porque amamos el té. Nuestros países vecinos lo saben y nosotros tenemos su apoyo.

Un par de parientes estadounidenses que he confirmado que usan hervidor de agua. Si muchos estadounidenses usan microondas para calentar agua o incluso para hervir el agua, eso es completamente erróneo y peligroso. Mal en términos de sabor y peligroso en términos de seguridad.

Las calderas están diseñadas para apagarse tan pronto como el agua llegue a 99c a 100c. Esto asegura que todos los gases disueltos no se pierden por completo. Minimiza los problemas de sal de calcio y magnesio que surgen. Los bi carbonatos que se convierten en carbonatos son inevitables. Sin embargo, la costumbre británica es tirar el agua fangosa vieja en el fondo del hervidor eléctrico y usar agua corriente cada vez. La red eléctrica del Reino Unido es lo suficientemente buena como para hervir una tetera llena en unos pocos minutos, que es lo suficientemente larga como para sacar la leche de la nevera, preparar las tazas, las bolsas de té y el azúcar.

La temperatura del agua derramada de una tetera caliente en una taza será de aproximadamente 97 grados centígrados, que también será la temperatura a la que el agua se junta con la bolsita de té. Esta temperatura cae rápidamente a aproximadamente 90c a medida que la taza absorbe el calor. Más tarde, cuando se saca la bolsa de té con una cuchara de acero inoxidable, parte de la temperatura se lleva la cuchara. Sabrosa taza de té es el resultado inevitable del uso de una tetera y una bolsita de té. La leche y el azúcar son opcionales. Cuando se agrega leche, la temperatura desciende a entre 71 grados centígrados y 85c, dependiendo de la cantidad de leche. Menos de uno de cada diez hogares en Inglaterra usa crema. La mayoría de los hogares aquí solo usan leche fría directamente del refrigerador, lo que hace que la temperatura del té resultante esté inmediatamente lista para beber.

No recuerdo a ningún amigo que use una caldera de gas en el lugar donde vivimos. Solíamos tener un hervidor de agua Ikea, pero no es tan bueno como un hervidor eléctrico. Hay algunos pero no muchos. Mi suposición es que 99/100 usan hervidores eléctricos. Puede recoger un hervidor eléctrico por £ 1 en una tienda de caridad. Incluso tuve un hervidor que solía funcionar en el enchufe de mi coche 12v !! Tomó siglos para hacer una taza de té, pero cuando estás acampando en el medio de la nada, sin baños, sacrificando todas las comodidades habituales, el té sigue siendo difícil de sacrificar.

¡El microondas es muy impreciso y excéntrico! Es posible sobrecalentar y recalentar. Además, la taza utilizada puede continuar calentando el agua después de sacarla. Es fácil obtener un té amargo y cocido con agua calentada en el microondas. Gracias por leer.

Pregunta incorrecta, porque ninguna de esas opciones es una que siquiera consideraríamos para hervir agua, té o cualquier otro propósito.

Si tiene electricidad, conecta un hervidor y úselo. (Incluso puedes hacer esto desde una línea de 12V en un auto del que tengas que hacerlo). Ahora vierte los resultados en tu tetera, jarra, fideo de olla, una olla para cocinar la verdura. o lo que sea.

Si está acampando, o hay un corte de energía, es posible que, si posee tal cosa, use un hervidor anticuado que se encuentra en una estufa de gas. Mi abuela tenía uno en su cocina, pero eso fue hace treinta años, y entonces era arcaico. No se apagan solos, tardan una eternidad y son un dolor en la parte trasera.

¿Microonda de agua? Terrible idea. Lento, difícil de manejar, tienes que seguir adivinando cuánto tiempo más llevará, y obtienes bolsas de calor en el agua que bien pueden darte explosiones. Utilizaré un microondas para recalentar una taza de té o café que se haya enfriado (no hay leche allí, o esto sería horrible), pero no hasta el punto de ebullición.

Entonces, si “despreciamos” a los estadounidenses en lugar de simplemente desconcertarlos, es porque aparentemente son algo así como cincuenta años atrás en lo que respecta a la tecnología de ebullición en agua.

Nosotros no; simplemente pensamos que es REALMENTE EXTRAÑO que no tiene / usa hervidores eléctricos (aunque la última vez que esto apareció en las redes internas, una rápida encuesta reveló que alrededor de la mitad de los estadounidenses que conozco en realidad usan hervidores eléctricos).

Es muy tentador suponer que la vida en todos los países occidentales es muy similar, con solo algunas peculiaridades para proporcionar color local. Y de repente, un comentario desechable te hace cuestionar toda la base de tu concepción de la realidad.

TODOS en el Reino Unido tienen un hervidor eléctrico. Es lo primero que adquieren sus hijos cuando se van a la universidad. Si se rompiera, lo reemplazaría el mismo día. Si te mudas con una pareja romántica, tendrás dos hervidores. Si compartes una casa con amigos después de la universidad, tendrás cuatro hervidores. Básicamente es el tablón sobre el que se construye la civilización moderna

Y luego, un amigo, cuyas proezas familiares puede haber estado siguiendo, cuyas fotos ha visto en línea durante años, que parece ser totalmente normal, dice que no tienen un hervidor eléctrico . Es como si acabaran de caer casualmente en la conversación que montan un hipopótamo para trabajar, o que no tienen cepillo para el pelo. Es un gran momento de rasguño récord y doble toma.

No te despreciamos por ello, como tampoco te menospreciaremos por montar un hipopótamo para trabajar. Pero es extraño, y un recordatorio de cómo las cosas que parecen iguales no son necesariamente las mismas.

(Entonces descubrimos que es posible que nunca se haya topado con fruslerías o pavlova, y obtendrá una simpática inclinación de la cabeza sobre la incomprensión del hervidor).

Eso es siempre que uses agua que hierve realmente para el té, en lugar de simplemente calentarla en el microondas hasta que esté caliente, por supuesto. Si usas agua tibia pero no hirviendo para hacer té, te miraremos con desprecio, porque eso es simplemente incorrecto a una escala sin precedentes, pero no será por el método por el cual no hierves el agua adecuadamente. .

[Editar: aproximadamente tres mil millones de personas han señalado la tensión en los comentarios. Por favor, no seas el número tres mil millones y uno]

Escribí esto en una pregunta anterior:

¿Cómo se calienta el agua para una gran taza o taza de té?

El agua hirviendo en cierta medida elimina el oxígeno disuelto que le da al té su sabor y fragancia. El agua que se deja en ebullición por mucho tiempo perderá todo su oxígeno disuelto y hará que el té tenga un sabor plano. Calentador de agua eléctrico aunque conveniente, sobre hierve el agua.

La mejor tetera para hervir el agua es hervidor de hierro fundido. Las brasas de carbón sin humo son las mejores, pero funcionarán con gas o con una placa calefactora eléctrica. Se calentará uniformemente y hará que el agua hierva suavemente. Lo mejor es plata, pero es muy caro. Por lo tanto, la siguiente mejor solución es una tetera de cerámica. Si puede tratar de buscar un hervidor de cerámica bio.

El agua para microondas será la manera más extrema de eliminar todos los gases disueltos del agua, lo que hace que tenga un sabor plano y totalmente inadecuado para la elaboración de té. El microondas transfiere su energía a las moléculas de agua, lo que provoca que se agite y se caliente. Todo este movimiento frenético de las moléculas de agua hace que todos los gases disueltos, especialmente el oxígeno, evolucionen. Esto hace que el sabor del té sea muy plano.

Quizás los ingleses saben mejor que los estadounidenses en su apreciación y sensibilidad hacia el té.

A) No sabía que te metiste el agua en el microondas para el té, así que no te menosprecié por eso. Ahora lo sé, lo hago. Gracias por eso.

B)} Sé que mi hervidor ha hervido porque se apaga solo. Si microondas una taza de agua, ¿cómo sabes que está hirviendo? Es probable que mire a través del vidrio tratando de ver las burbujas, pero luego le aterroriza poner una cucharilla en caso de que el agua se haya recalentado.

Mientras miras el microondas, voy al refrigerador, tomo la leche, me caliento la taza y tomo el primero de varios digestivos de chocolate. ¿Qué quieres decir con que no sabes lo que es un digestivo de chocolate? {Y, por cierto, ¿sabías que en la fábrica el chocolate se pone en el fondo de un digestivo de chocolate? ¡Fascinante!]

C) Y finalmente, ¿cómo hierves suficiente agua en un microondas para llenar una tetera? Lo siento, pero tirar una bolsa de papel con polvo de té en una taza de agua no es “preparar una taza de té”.

{desde que escribí esto, he pensado en una adición al punto C. El té debe beberse de una taza de porcelana china (no una taza). Una elegante taza de porcelana de hueso se decorará elaboradamente, y muy posiblemente con pintura dorada o esmaltes. No funciona bien el microondas.

Hice una encuesta de paja sobre esto en Facebook dado a un gran grupo de amigos británicos y estadounidenses. Una gran proporción de los compañeros estadounidenses usaba una tetera de cocina, algo de agua caliente en una sartén sobre la cocina (lo que parece bastante peligroso en términos de derrames) y el resto calentaba agua en un microondas.

Esto último puede significar que el agua está sobrecalentada y, por lo tanto, quemará el té; también puede ser bastante peligroso y brotar fuera de la taza, quemando al bebedor. También lleva mucho más tiempo llegar a una temperatura razonable para agregar leche: si se agrega cuando está demasiado caliente, estropeará el sabor final. También lleva mucho más tiempo llevar el té a la temperatura potable.

Simplemente parece una forma ineficiente y posiblemente peligrosa de tener una infusión.

Mucho más ofensivo es la dependencia de las bolsas de té Lipton, que como todos los británicos saben, simplemente no es el té adecuado y hace una copa horrible.

Guau, la histeria contra el agua de microondas. El agua hirviendo es lo mismo ya sea en el microondas o la conducción calentada por electricidad o gas. Hervir con un hervidor puede gas tanto como un microondas.

Cualquiera que calienta de manera rutinaria la misma cantidad de agua puede aprender fácilmente la cantidad de tiempo necesaria para una ebullición perfecta sin un exceso de ebullición. Lo hago todo el tiempo.

El agua explosiva del sobrecalentamiento del microondas requiere una tormenta perfecta de condiciones que es extremadamente rara. Requiere una superficie interna perfectamente limpia y lisa de la taza. Poner un bastoncillo o algo en el agua detendrá esto. Una placa giratoria causará suficiente perturbación para evitar esto. O bien, solo deje que la taza repose un momento si no está burbujeando. Si está burbujeando, esta explosión no sucederá.

Algunas microondas tienen sensores de humedad que se pueden usar para apagar el microondas tan pronto como comienza la ebullición.

Estas explosiones relacionadas con el sobrecalentamiento pueden ocurrir en una estufa o en el hervidor.

No importa cómo calentar el agua, pero debe ser llevada a ebullición y luego vertida inmediatamente sobre el té, e idealmente el agua utilizada debe estar recién salido del grifo y no haber sido hervida antes. Esto se debe a que hervir el agua demasiado tiempo hace que hierva el oxígeno, lo que altera levemente el sabor del té. El uso de agua que no está o está muy cerca de hervir altera gravemente el sabor del té, convirtiéndolo de una bebida ligera y refrescante en algo que sabe a agua estancada.

También hace una diferencia qué tipo de taza / taza utilizas, pero aquí solo puedes experimentar y ver cuál de tus tazas te da el mejor té.

Si está utilizando un microondas para calentar el agua, y no la está calentando al punto de ebullición o muy cerca de ella, entonces lo que está haciendo es más o menos equivalente a hacer café filtrándolo a través de un calcetín sucio.

¿Los estadounidenses hacen esto? ¿Hay alguna evidencia cultural de que esta es la norma?

Los canadienses suelen tener hervidores eléctricos, y los anticuados tienen hervidores de cocina. En Corea, las casas suelen tener purificadores de agua de encimera del tamaño de tostadores que también dispensan agua caliente.

Me imagino a los británicos mirando hacia abajo en el agua calentada con microondas, ya que creo que tiene mal sabor, pero de nuevo, soy escéptico de que la mayoría de los estadounidenses haga esto, o de que todo el mundo tenga un horno de microondas.

Como muchos otros han dicho, no creo que despreciemos a los estadounidenses por calentar agua en el microondas, pero “calentar” el agua para el té podría provocar algunas cejas enarcadas. El agua hirviendo fresca es lo que necesita para el té, y si tiene un suministro de electricidad sensible a la red eléctrica, el hervidor eléctrico es el dispositivo de elección; En su defecto, un hervidor de agua en una estufa es la segunda opción, pero un segundo muy distante, seguido de una cacerola en una estufa.

Un microondas está muy abajo en la lista de opciones debido a la dificultad práctica de hervir el agua en uno sin escaldaduras.

1) No he visto ningún dato que indique que los británicos desprecian a los estadounidenses por la forma en que hierven el agua para el té, aunque parecen sorprendidos de que muchos de nosotros no tengamos hervidores eléctricos.

2) Tampoco he visto datos que sugieran que los estadounidenses sean más propensos a usar un microondas que la estufa para hervir el agua.

3) Sospecho que la razón por la que muchos estadounidenses no tienen hervidores de agua es porque la mayoría tienen cafeteras en su lugar. Esto ocupa el espacio del mostrador (y la salida eléctrica) que uno podría usar para una caldera. De acuerdo con Coffee maker ownership US 2017 | Estadística solo el 5% de los estadounidenses no tienen una cafetera. El 58% tiene una cafetera de goteo, el 28% de cafeteras con pod y el 15% tiene una máquina de espresso. Otros usan otros métodos, como una prensa francesa o una cafetera espresso.

La mayoría de nosotros simplemente no tiene espacio en los mostradores de la cocina, tanto para una cafetera como para un hervidor, por lo que poseemos el dispositivo que usaremos con más frecuencia. Aquellos que preparan té con poca frecuencia no se sienten incomodados al usar la estufa.

Dudo que un británico de cada cien haya escuchado hablar de estadounidenses que calientan agua en el microondas para hacer té, y mucho menos los desprecian por hacerlo. Sin embargo, sería un poco cuidadoso con hervir (en lugar de calentar) el agua en un microondas, y eso es porque las microondas tienden a hervir localmente, lo que significa que la acción de ebullición es algo explosiva y gran parte del contenido de la taza de agua puede ser expulsado. (Y un británico querrá asegurarse de que el agua esté realmente hirviendo para hacer té). Además, mi experiencia es que poner una taza de líquido en un horno de microondas puede hacer que la taza esté incómodamente caliente.

Una cosa que también se ve un poco extraña desde el punto de vista del Reino Unido es la popularidad de las teteras en los Estados Unidos sobre las teteras eléctricas. Sin embargo, la explicación de eso seguramente es solo por debajo de las calificaciones. El sistema de energía doméstico de los EE. UU. De 110V (para los tomacorrientes) limita la potencia de un hervidor eléctrico a aproximadamente 1.500 vatios, mientras que el sistema de 230V del Reino Unido permite hasta aproximadamente 3.000 vatios. Por lo tanto, podría ser más rápido utilizar una tetera con estufa en los EE. UU. Para hervir grandes cantidades de agua.

Usar un horno de microondas para calentar agua es algo muy estúpido de hacer.

Los hornos de microondas tienen puntos calientes y puntos fríos, debido al tamaño de la cavidad y la longitud de onda de un microondas. Lo que obtienes es un grupo de ondas estacionarias en la cavidad con los puntos calientes en el punto donde obtienes la amplitud completa de la forma de onda. Los hornos de microondas tienen platos giratorios para compensar esto (motores de agitador también, de hecho).

Debido a esto, es posible crear bolsas de vapor súper calentado en el agua. Cuando entran en contacto con agua más fría y explotan, de forma similar a lo que ocurre en el Parque Yellowstone.

No quiere que esto suceda en su taza de té, ya que las quemaduras de tercer grado no son divertidas.

Espera, el agua en el microondas es una cosa? : O

No me malinterpreten, yo también lo haría si estuviera sin caldera o cocina, pero solo como último recurso.

Órdenes de preferencia para agua hirviendo:

1. Tetera
2. Cocina / Cocina / Fogata
3. Microonda