Un poco de consejo médico.
La grasa no es mala para ti: necesitas alrededor de 1gm de grasa por Kg de tu peso corporal
Su cuerpo usa la grasa de la dieta para fabricar tejido y fabricar productos bioquímicos, como hormonas
También necesita grasa para absorber ciertas vitaminas que son importantes para su salud, como las vitaminas A, D, E y K.
El azúcar, una forma de carbohidratos, está disponible rápidamente para convertirse en energía. Si las calorías de azúcar no se utilizan como energía poco después de su consumo, sin embargo, se convierten en grasa corporal almacenada mediante un proceso conocido como lipogénesis.
Entonces, una dieta libre de grasas no es necesariamente una dieta saludable.
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Desde una perspectiva nutricionista, la respuesta es más simple
a) Usa leche sin grasa
b) Use solo carnes magras
c) Use la cocción en lugar de freír
d) Sorprendentemente puedes saltear cebolla y ajo sin aceite
f) Eliminar la yema de huevo de los huevos
La lista es literalmente interminable dependiendo de sus preferencias dietéticas
Una vez más, como he repetido a menudo, la clave para una buena salud es una dieta bien equilibrada con una cantidad moderada de ejercicio, no una dieta extrema basada en moda.
