jajaja, la gente está poniendo medidas exactas en sus recetas. Usualmente uso un tazón de tamaño aleatorio y ojo las cantidades.
Hago un poco de esa fusión este / oeste cuando hago bulgogi.
Ajo un montón
Cebollas verdes mucho
Rodajas de Ribeye finamente cortadas tanto como puedo encontrar
Las cucharas de aceite de sésamo se juntan, solo lo suficiente para obtener un ligero esmalte mientras mies
Sea Salt espolvorear al gusto
Una mezcla de Cane y azúcar morena no exagera
El pimiento habenero uno es más que suficiente, estas cosas tienen una patada seria, (si eres un verdadero coreano, agrega otro, puedes soportar el calor)
una pizca de eneldo, pimienta negra y tomillo para el sabor
cuarto una cucharada de salsa de pescado solo un poquito
Espolvorear de wasabi no es suficiente para probarlo, lo suficiente como para casi obtener una pizca de olor
Luego lo mezclas todo y lo adobo por un día. Deje que todo el poder del habanero entre en la carne y la haga aún más tierna, y también infunda cada bocado con un toque de fuego.
Luego, dale de comer a tus amigos americanos. Mírelos engullirse porque sabe muy bien. Luego, diez minutos después, empiezan a sentir el habanero y empiezan a llorar en sus ojos. Entonces búrlate de ellos por ser tan blancos y sensuales y reír un poco más porque quieren más 🙂