¿Las batidoras descomponen la fibra en frutas / verduras crudas, haciéndolas menos nutritivas y sobrecargando el páncreas?

No, las fibras digestibles siguen siendo indigeribles a menos que tenga una licuadora que pueda romper su estructura molecular. En el mejor de los casos, su fibra puede volverse soluble en su batido. Las fibras Btw no contribuyen a la nutrición.