Al aceptar su premisa al pie de la letra, lo “mejor” generalmente cuesta “más”, de hecho, aunque no siempre es “lo máximo”, debe tenerse en cuenta.
En los mercados de gama baja de productos básicos y precios de entrada, los vendedores a menudo compiten entre sí en una carrera hacia abajo en el precio, como el principal diferenciador capaz de atraer compradores a sus productos sobre sus competidores (que de otro modo serían indistinguibles) .
Sin embargo, cuando se trata de bienes y servicios de valor agregado, los precios más altos son el resultado de varios factores: no todos se aplican siempre, pero cualquiera se acumula normalmente , lo que aumenta los precios.
La oferta simple y la demanda es el diferenciador obvio, se divide en subtipos:
– Suministro finito.
Si más personas quieren algo que la cantidad disponible para satisfacer a todos, es probable que el precio aumente. Algunos vinos y quesos solo se pueden producir en áreas determinadas, limitando así la producción anual, de forma muy similar a como un artesano determinado solo puede fabricar tantas baratijas hechas a mano fuera de su taller en una semana.
– Ventaja de rareza y cuasi monopolio.
Un hotel histórico de 10 habitaciones en una ubicación única y de demanda puede ofrecer un precio más alto por noche que uno que ofrece el mismo nivel de servicio y comodidades, pero se encuentra con muchos otros cerca.
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– escasez de ingeniería.
Algunas operaciones en el mercado de lujo constriñen artificialmente su volumen de producción para mantener la demanda por encima de la oferta. Los viñedos de alta gama típicamente se abstienen de vender toda su producción disponible, confiando en la escasez para elevar su perfil, aumentar el precio final de una cosecha y acumular una reserva de dinero cada vez más apreciado (juego de palabras intencionado) – ver Precios estratégicos debajo .
Costos
Como los requisitos para proporcionar un servicio o bien implican costos para el vendedor, se puede esperar que se transfieran al último comprador. Puede ser mano de obra, envío, almacenamiento, embalaje, marketing y publicidad, I + D y herramientas de amortización, materias primas, desperdicio de fabricación, etc. Esos suman. La noción anterior de escasez puede aplicarse a componentes, mano de obra u otros recursos de producción requeridos para impulsar aún más los costos y, por lo tanto, los precios.
Precios estratégicos.
Esta es la base para mercados enteros, como los artículos de lujo y la moda, donde no hay proporcionalidad (más allá de un umbral mínimo) entre los costos de producción y el precio minorista.
Dado que las personas suelen atribuir un valor subjetivo en relación con el precio, una forma conveniente de aumentar el valor percibido y, por lo tanto, la conveniencia de un producto es elevar el precio de etiqueta. Los precios inflados estratégicamente ofrecen el beneficio adicional para el vendedor (además de un mayor beneficio de la PU) de disminuir los aumentos según demanda en los volúmenes de ventas, gracias a márgenes más amplios para descontar.
– ¡Pricier se siente mejor!
Es más probable que apreciemos y reconozcamos los méritos de algo en lo que estamos fuertemente comprometidos; así buscaremos y encontraremos cualidades en un producto costoso que no reconoceríamos ni disfrutaríamos con nuestras expectativas establecidas en ‘regular’. El caso de la comida y el vino está bien documentado (y es bastante fácil de verificar empíricamente), donde el mismo producto puede “saborear mejor” a la mayoría de los consumidores por el simple truco de aumentar el precio anunciado.
– Símbolos de estado.
Las cosas caras marcan ocasiones especiales, o personas especiales. Si optamos por productos o servicios más costosos, podremos indicar a los demás (y a nosotros mismos) que somos especiales. Y sí, puedes ponerle precio a eso. 🙂
En cuanto a su segunda pregunta, debo refutar la premisa con dos palabras: ¡hongos silvestres!
