¿Por qué agregamos cuajada en bhaturas?

भटूरे केके टपेस टक टक टक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक कक क क क

भटूरे बनाने ी मग मगामग्री

मैदा 250 ग्राम

सूजी 2 चम्मच

दही 4 चम्मच

तेल 3 चम्मच

गुनगुना पानी आधा गिलास

नमक व्वादनुसार

पीसी चम 1 चम्मच

बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच

बेकिंग उडाउडर 1/2 चम्मच

तेल तलने के लिये

भटूरा बनाने की विधि –