¿Por qué la obsesión por las nueces sin alimentos para niños no se toma en Estados Unidos?

En Australia, todas las escuelas no tienen nueces, pero cuando busco recetas de comida para niños en Estados Unidos, los cacahuetes aparecen en todo. Pensé que Estados Unidos era muy litigioso y cuidadoso con el riesgo. ¿por qué Australia sería tan adversa al riesgo cuando Estados Unidos no está en este tema? En realidad es bastante molesto: ni siquiera podemos darle a los niños sándwiches de mantequilla de maní en la escuela, o nueces para los refrigerios, que son bastante saludables.