¿Qué comida debo probar en Chicago?

Sin lugar a dudas, la pizza de plato hondo es la comida más famosa de Chicago. Sin embargo, está lejos de ser la única opción. Chicago es hogar de varios restaurantes increíbles que pueden satisfacer las papilas gustativas incluso de los más exigentes.

Mi compañía, RentHop, un sitio web de alquiler de apartamentos en todo el país, ha enumerado los 5 mejores platos que aman los lugareños y turistas en Chicago:

1. Pollo frito descarado de Seúl en Crisp

Este restaurante Crisp es un lugar único y delicioso. Su pieza de resistencia es el Seoul Sassy Fried Chicken. Estas alas de tamaño gigante están empapadas en una salsa asiática dulce y picante y luego fritas. Si bien es posible que no esté seguro de cómo funcionan estas alas de pollo frito inspiradas en Corea, puede estar seguro, realmente lo hacen.

2. Sandwich de carne italiana en Al’s

El sándwich de carne italiana es un alimento básico en Chicago y en todo el país. Nadie lo hace mejor (o lo ha estado haciendo por más tiempo), que Al’s. En 1938, Al Ferrari desarrolló la idea original y la receta para el sándwich italiano de carne de res. En realidad, se formó por necesidad durante la Gran Depresión. Con el fin de aprovechar al máximo lo que tenían en términos de carne asada, comenzaron a cortar papel grueso y lo sirven en un pan italiano grueso con algunos pimientos, y nació una leyenda.

3. Hamburguesa con queso en Au Cheval

La hamburguesa con queso es uno de los alimentos por excelencia en la cultura estadounidense. Casi todos los restaurantes en cada ciudad tienen su propia oferta; sin embargo, de todos ellos, ninguno puede tocar la hamburguesa con queso en Au Cheval. Las hamburguesas son hamburguesas delgadas cocinadas en una plancha con aderezos añadidos que van desde encurtidos hasta foie gras. Simplemente están hechos, pero la ejecución es perfecta.

4. Salmón ahumado en la industria pesquera de Calumet

Si alguna vez anhelas deliciosos mariscos, en realidad hay una excelente choza de mariscos en Chicago llamada Calumet Fisheries. Este ahumadero legendario ha existido desde 1948 y su joya de la corona es el salmón ahumado. El marisco fresco es ahumado en madera en el lugar, lo que le da un sabor excepcional que no tiene comparación en el resto de la ciudad. El salmón ahumado es una de las razones más importantes por las que la Fundación James Beard honró al restaurante como un “Clásico de América” ​​en 2010.

5. Deep Dish Pizza en el Art of Pizza

Esta lista no estaría completa sin rendir homenaje a la pizza de plato hondo. Además de ser más grande y más pesado que las pizzas tradicionales, también está hecho al revés con queso y capas en la parte inferior y salsa en la parte superior. En una ciudad llena de buenos lugares para comer un plato hondo, uno se destaca por encima del resto. La pizza profunda en el Art of Pizza es realmente algo especial. Simplemente hacen todo bien. Desde su escamosa corteza hasta su salsa de tomate increíblemente picante y picante, la pizza es espectacular. Incluso sin carne añadida, sus pasteles son grandes y lo suficientemente sabrosos como para satisfacer incluso al más hambriento de los clientes.

Consulte el artículo completo haciendo clic en el siguiente enlace: Top 5 lugares para obtener su comida en Chicago

Chicago es una de las mejores ciudades de los Estados Unidos (posiblemente del mundo) por su excelente comida de todo tipo. Sin embargo, si estoy en lo cierto al suponer que está visitando la ciudad y tiene un tiempo limitado allí, tiene sentido centrarse en los platos que no se pueden encontrar en otro lugar, o no se hacen tan bien en cualquier otro lugar. Así que voy a omitir lugares como el templo de alta gastronomía / gastronomía molecular conocido como Alinea, por ejemplo.

La más obvia es la pizza para platos hondos. He tenido un buen plato hondo en San Francisco (Berkeley, en realidad), pero aparte de eso, es básicamente Chicago o nada. Me gustaría ir con Lou Malnati’s y Gino’s East como mis favoritos, con Giordano siendo un standby aceptable.

Chicago también es conocida por sus perritos calientes al estilo de Chicago: un perro de alta calidad sin ketchup, pero con muchos otros ingredientes, como sal de apio, mostaza, condimentos, cebolla picada y pepinillo. No soy el más devoto, pero Gold Coast Dogs siempre me ha funcionado bien (sobre todo me gustaban las papas fritas de queso).

También hacen un buen sándwich de carne italiana – carne asada lentamente en un rollo italiano, cubierto con pimientos giardinera y luego sumergido (a veces dos veces) en los jugos de tostación. Portillo es el lugar para ir aquí.

Finalmente, algo único en Chicago que, en mi opinión, no recibe suficiente atención fuera de la ciudad: el sándwich de Ricobene: filete de falda empanado, frito, cubierto con un montón de queso y salsa marinara, servido en un panecillo francés. Ricobene’s Breaded Steak (podría ir por uno ahora mismo)

Para hacer justicia a su pregunta, sería útil conocer detalles tales como cuánto tiempo estará allí y cuáles serán sus límites geográficos.

Lo más importante sería saber dónde vives ahora. No tiene sentido sugerir algo que se hace tan bien o mejor de donde eres.

También debo decir que no creo que Quora sea el mejor lugar para obtener buenas respuestas.

En el foro de LTH encontrarás mucho debate, por supuesto, pero también encontrarás opiniones de consenso sobre los mejores lugares para los clásicos de Chicago, como pizza, perritos calientes y carne italiana, que son bastante diferentes, y en mi opinión mejores opciones que mucho de lo que publicado aquí.

Comience con un artículo escrito expresamente para los visitantes.

http://www.lthforum.com/2013/03/ …

Estoy totalmente de acuerdo con la pizza de plato hondo (Lou Malnati) y los perritos calientes tipo Chicago (prueba Superdawg, mi favorito! Uno en el lado norte, uno en los suburbios del norte).

Pero no especificaste solo los alimentos de baja calidad. Si realmente te gusta la comida fantástica y fascinante y tienes el presupuesto (generoso) para ella, Chicago tiene algunos de los mejores restaurantes del mundo.

Mencionaré 2 de mis favoritos: Alinea, donde pasarás 3-4 horas comiendo algunos de los alimentos más cuidadosamente pensados, fascinantes y deliciosos que puedas imaginar, y Moto: más juguetones y más baratos que Alinea, pero aún así 3 4 horas de comida fascinante y deliciosa que nunca hubieras pensado de ti mismo …

Si eres fanático de Saturday Night Live, querrás visitar Billy Goat Tavern.

La mundialmente famosa Billy Goat Tavern
El restaurante Olympia | Saturday Night Live – Yahoo Screen

Palomitas de maíz Garretts, el Chicago Mix. Palomitas de maiz y queso Caramel.

Estoy de acuerdo con el sándwich italiano de carne.

No soy fan de la pizza al estilo de Chicago personalmente, (demasiado masa-y) pero es probablemente uno de los favoritos.

Khan BBQ tiene la mejor comida paquistaní de la ciudad. Obtener una pierna de pollo a la barbacoa con Naan.