Si se supone que las aves de corral crudas quedan mal después de 2 o 3 días en mi refrigerador, ¿por qué tiene una última fecha de venta marcada varios días después de esta fecha?

Lo primero que pensé fue: “¿Qué tan frío es tu refrigerador?” ¿Hace frío de manera constante o la puerta queda abierta por largos períodos? Hace un tiempo, mis padres tuvieron un problema con que se apagaran las cosas y la nevera se enfriara continuamente. Resultó que la puerta se había caído un poco, por lo que el contacto que apagaba la luz interna no se conectaba correctamente, la luz permanecía encendida. el tiempo y eso fue suficiente para aumentar la temperatura del refrigerador!

El segundo pensamiento fue “¿cuánto tiempo lleva obtenerlo desde el refrigerador de la tienda hasta el tuyo, y qué tan cálido se pone en el camino?”

En tercer lugar, ¿siempre lo compras en la misma tienda? Si es así, ¿está bien si lo usa de inmediato? Si compra alguno en otro lugar, ¿conserva el uso por fecha?

¿Tienes algún problema con que algo más suene?

¿Realmente está apagado, o simplemente está recogiendo un olor de otra cosa? Algunas cosas son notorias por transmitir olores (melón, por ejemplo)

¿Cómo sabes que es malo? ¿Te enfermaste? ¿O tiene “ese olor”?

Esto es lo que me preguntaría a mí mismo;

• ¿Sé que la tienda donde la compré tiene refrigeradores / congeladores que la mantienen por debajo de la “línea de peligro” de 40 grados?
• ¿Sé que no están modificando esa etiqueta de fecha por un par de días?
• ¿Cuánto tiempo estuvo por encima de los 40 grados una vez que lo agarré? ¿Compré otra hora y un agradable viaje en auto CALIENTE a casa por la oficina de correos, tomando otra hora en ese baúl de auto cálido y amigable con las bacterias?
• ¿sé qué temperatura es MI nevera? ¿Verdad? Al igual que con un termómetro preciso durante un período de semanas?
• ¿estoy siendo demasiado sensible a ese “olor a pollo funky” y de hecho es seguro comer? (TODAVÍA NO ME VOY A COMER si huele así, pero no estaré tan preocupado de que sea SEGURO …).

Esos son mis pensamientos …